Кухонні ножі Global

У магазині Militaria.pl ми пропонуємо широкий асортимент кухонних ножів Global. Ця японська компанія є одним з найпопулярніших у світі виробників кухонних ножів. Сьогодні ножі Global купують у 89 країнах світу. Перші ножі цієї компанії були розроблені в 1985 році Коміном Ямадою з метою революціонізувати ринок. У той час була створена лінійка професійних кухонних ножів, що відрізняються своєю інноваційністю, яка завоювала численні нагороди. Для створення революційних ножів були використані матеріали найвищої якості та сучасні технології. Асортимент, представлений компанією Global, наповнений різноманітними моделями ножів як для професіоналів, так і для кулінарів-аматорів. Досвідчені кулінари та аматори оцінять ці ножі за довговічність та простоту використання. Компанія Global прагне забезпечити своє широке коло клієнтів продукцією найвищої якості. Кухонні ножі Global вирізняються міцністю, гостротою та легкістю заточування. Це найважливіші характеристики, які впливають на якість ножів. В магазині Militaria.pl представлено багато моделей кухонних ножів Global, які призначені для різних видів робіт. У нас є ножі для порціонування, чищення, філе, м'яса, випічки або для шеф-кухаря. Коли справа доходить до роботи на кухні, якісний ніж має важливе значення. Це те, що робить роботу легкою і приємною. Ось чому варто зупинити свій вибір на японських кухонних ножах від Global. З ними, навіть якщо ви любитель, ви зможете різати, нарізати і порціонувати як професіонал. При виборі правильного ножа слід звернути увагу на те, з чого він виготовлений. Великою перевагою кухонних ножів Global є сталь, з якої вони виготовлені. Це спеціальна сталь, запатентована власником компанії. Це високовуглецева нержавіюча сталь, яка містить такі елементи, як молібден і хром. Для того, щоб ножі довго залишалися гострими та не піддавалися іржі, їх леза проходять термічну обробку. Процес такої обробки передбачає витримування леза при різних температурах від 1000°C до - 80°C, після чого лезо знову повертається до дуже високих температур. Цей вид обробки підвищує твердість сталі до рівня 56-58 одиниць за шкалою Роквелла С. Підготовлені таким чином ножі додатково стійкі до різних видів знебарвлення та корозії. Кухонні ножі японської компанії також використовують специфічний опуклий зріз. Це робить леза міцнішими, а нарізку продуктів - ефективною та приємною. Перевагою такої заточки є також те, що продукти легко сходять з леза. Варто також зазначити, що кухонні ножі Global виготовляються з цільного шматка сталі, так що рукоятка безпосередньо інтегрована в лезо. Така конструкція сприяє підвищенню гігієнічності під час використання, оскільки дозволяє легше чистити ніж. Завдяки такій конструкції ножі ідеально лежать в руці. Вони добре збалансовані і, крім того, дуже легкі. Японські кухонні ножі мають рукоятку, яка зроблена таким чином, щоб зменшити відчуття втоми під час роботи. Текстура рукоятки дозволяє міцно і стійко утримувати ніж в руці. Це дуже важливо при роботі на кухні, оскільки часто виникають ситуації, коли доводиться користуватися ножем мокрими руками. Безпека при використанні ножа дуже важлива, тому рукоятка повинна забезпечувати міцний хват. Японські ножі, завдяки технології їх створення, можна порівняти з самурайськими мечами. Вони гострі, міцні та надійні. Ці багатофункціональні ножі порадують як професійних кухарів, так і любителів кулінарії. Багато переваг, згаданих вище, означають, що ножі від бренду Global часто рекомендують професіонали. У пропозиції магазину Militaria.pl ви знайдете широкий асортимент японських ножів Global, завдяки якому ви знайдете модель, що відповідає вашим вимогам.