Годинники-авіатори цінуються за унікальний дизайн і функціональність, і з цим пов'язана своя історія. У минулому існувала чітка потреба в годинниках для пілотів, які б характеризувалися надійністю, дуже хорошою читабельністю і, в той же час, простотою у використанні. Вважається, що перший авіаційний годинник був створений, коли Альберто Сантос-Дюмон (піонер авіації) у 1906 році попросив Луї Картьє створити годинник, який відповідав би його потребам. Він не міг бути нечитабельним і проблематичним у використанні - про те, щоб щоразу лізти в кишеню, щоб дізнатися час, не могло бути й мови. Так народився дизайн наручного годинника, призначеного для пілотів і штурманів. Сучасні годинники часто візуально нагадують авіаційні за дизайном, і в розмовній мові їх називають "пілотськими" або "авіаторськими". Вони мають прості, контрастні циферблати, що характеризуються дуже хорошою читабельністю. Великі конверти також поширені в цьому типі годинників, а відсутність непотрібних додаткових елементів вважається перевагою (вони негативно впливають на читабельність). Найчастіше в них використовуються матеріали у вигляді нержавіючої сталі та шкіри. Сьогодні пілотів підтримують рішення сучасних технологій, і годинники більше не використовуються, наприклад, для навігації, але залишки їх історичного використання, наприклад, у вигляді великої заводної головки, все ще є постійною особливістю так званих авіаційних годинників. Їхній стиль, надійність і цікава історія означають, що вони все ще дуже популярні і мають багато прихильників.
