Кухонний ніж Oremake Sheepdog Nakiri 7"

Міцний і функціональний кухонний ніж з конструкцією Full-Tang (хвостовик клинка проходить наскрізь через рукоятку) призначений для нарізки, подрібнення і порціонування. Ніж відмінно підійде як для професійного використання, так і для домашнього приготування.
Завдяки прямокутному клинку можна швидко перекласти нарізані інгредієнти на сковороду.

Лезо виготовлено з 45 шарів сталі на основі сердечника AUS-10, що дає характерний візерунок дамаської сталі.

Клинок товщиною 1,9 мм заточений вручну з кожного боку.

Клинок плавно перетікає в рукоятку ергономічної форми, виконану з  скло-епоксидного ламінату  G10  з нековзною текстурою, що забезпечує надійний і стійкий хват, навіть коли руки мокрі або покриті жиром. Також заслуговує на увагу естетично приваблива обробка рукоятки з трьома латунними смужками по обидва боки від накладок.

Збалансована конструкція гарантує стійкість під час використання.

Ніж має відмінні ріжучі властивості, а сталь довго зберігає гостроту і легко заточується.

У комплекті з ножем йдуть піхви, серветка та інструкція з експлуатації, все упаковано в коробку.

Технічні дані
. Довжина леза: Загальна довжина: 296,8 мм
. Товщина леза: 1,9 мм

1,9 мм Ширина леза: 55 мм Клинок: гладкий


. Вага: 570 г
. Виробник: Olight, КНР

Виробник: Olight, КНР