Hario — японська компанія, заснована 1921 року в Токіо Хіромасою Шибатою. Виробник високотемпературного лабораторного та кухонного скла, чия назва в дослівному перекладі з японської означає «Король Скла» (hari = скло, o = король). Понад сто років компанія вдосконалювала обробку термостійкого боросилікату, а свого найбільшого визнання здобула у світі specialty coffee завдяки дрипперу V60 — одному з найбільш культових пристроїв для заварювання фільтрової кави в історії кавової індустрії.
Сто років у служінні точності
Hario починало як виробник наукового скла для лабораторій і дослідницьких установ. Лише в 1948 році компанія зробила перший крок у напрямку побутової техніки, випустивши сифонну кавоварку. Протягом наступних десятиліть Hario розширювало каталог кавового та чайного обладнання й до 1967 року стало провідним японським виробником сифонних кавоварок. Справжній прорив стався в 2004 році, коли Hario комерційно запустило дриппер V60 — названий за кутом нахилу 60 градусів внутрішніх спіральних ребер лійки. Продукт став результатом багаторічних експериментів, розпочатих ще у 1980-х, коли трапецієподібні дриппери домінували на японському ринку. V60 змінив правила гри, надавши баристам безпрецедентний контроль над процесом екстракції.
V60 підкорює світ specialty coffee
Світовий успіх V60 прийшов разом із Чемпіонатом світу баристів 2010 року в Лондоні, коли Michael Phillips використав дриппери Hario на шляху до чемпіонського титулу. Відтоді V60 став символом specialty coffee у всьому світі, яким користувалися чемпіони Brewers Cup у 2011, 2014, 2015, 2016 і 2017 роках. Сьогодні V60 доступний у керамічній, скляній, пластиковій, мідній та металевій версіях — у різних розмірах і кольорах, і застосовується у понад 75 країнах. У 2007 році Hario отримало японську нагороду Good Design Award за пластикову та керамічну версії дрипперів. Окрім V60, асортимент Hario охоплює сервери, носики-чайники, жорна, сифони, чайні преси та інші аксесуари для точного заварювання.
Hario в асортименті Militaria.pl
У Militaria.pl ви знайдете продукти Hario — японські аксесуари для заварювання кави та чаю для тих, хто цінує точність і майстерність. Дриппер V60 та аксесуари Hario — вибір баристів і поціновувачів фільтрової кави, які шукають обладнання з історією та визнаною репутацією у середовищі specialty coffee. Запрошуємо ознайомитися з наявним асортиментом цього культового японського бренду.
