Hario — японська компанія, заснована в 1921 році в Токіо Hiromasa Shibatою, виробник високотемпературного лабораторного та кухонного скла. Назва бренду в буквальному перекладі означає японською «Король Скла» (hali = скло, o = король). Понад сто років компанія вдосконалювала обробку термостійкого боросилікатного скла, а справжнє визнання здобула у світі specialty coffee завдяки дрипперу V60 — одному з найкультовіших пристроїв для заварювання фільтрованої кави в історії кавової індустрії.
Сто років у служінні точності
Hario починала як виробник наукового скла для лабораторій та дослідницьких установ. Лише в 1948 році компанія зробила перший крок у бік побутової техніки, випустивши сифонну кавоварку. Протягом наступних десятиліть Hario розширювала асортимент кавового та чайного обладнання, а в 1967 році стала провідним японським виробником сифонних кавоварок. Справжній прорив стався в 2004 році, коли Hario комерційно випустила дриппер V60 — названий за кутом 60 градусів, під яким розташовані спіральні внутрішні ребра лійки. Продукт став результатом багаторічних експериментів, розпочатих ще в 1980-х, коли трапецієподібні дриппери домінували на японському ринку. V60 змінив правила гри, надавши баристам безпрецедентний контроль над процесом екстракції.
V60 підкорює світ specialty coffee
Глобальний успіх V60 прийшов разом з Чемпіонатом світу серед баристів 2010 року в Лондоні, коли Michael Phillips переміг, використовуючи дриппери Hario. Відтоді V60 став символом specialty coffee в усьому світі та застосовувався переможцями Brewers Cup у 2011, 2014, 2015, 2016 і 2017 роках. Сьогодні V60 доступний у керамічній, скляній, пластиковій, мідній і металевій версіях — у різних розмірах і кольорах, використовується більш ніж у 75 країнах. У 2007 році Hario отримала японську нагороду Good Design Award за пластикову та керамічну версії дрипперів. Окрім V60, асортимент Hario включає сервери, носики-чайники, жорна, сифони, чайні преси та інші аксесуари для точного заварювання.
Hario в асортименті Militaria.pl
У Militaria.pl ви знайдете продукти Hario — японські аксесуари для заварювання кави та чаю для тих, хто цінує точність і майстерність. Дриппер V60 та аксесуари Hario — вибір баристів і поціновувачів фільтрованої кави, які шукають обладнання з історією та визнаною репутацією у середовищі specialty coffee. Запрошуємо ознайомитися з доступним асортиментом цього культового японського бренду.
