Чудова книга для всіх, хто цікавиться виживанням, бушкрафтом або просто природою. Автор описує рослини зрозуміло, а ілюстрації допомагають швидко розпізнати види в польових умовах. Завдяки книзі я дізнався, що у моїй місцевості росте багато рослин, які можна їсти і які корисні для здоров'я. Це практичний і надихаючий путівник, до якого я часто повертатимусь.
Книга "Dzikie rośliny jadalne Polski. Przewodnik survivalowy" - Łukasz Łuczaj
Ця книга містить інформацію про всі потенційно їстівні рослини Польщі — загалом понад тисячу видів. Більшість із них автор особисто куштував. Особливо цінними є маловідомі описи використання різних рослин корінними народами Америки та Сибіру.
З цієї книги ви дізнаєтесь, що японці вживають у їжу цибулини лілій, квіти лілейників і коріння лопуха, а ведмежа цибуля, зображена на обкладинці, є популярним овочем в Україні, Росії та на Кавказі. Ви також відкриєте для себе, як перетворити жолуді на смачні ласощі й міцний напій — жолудеве пиво, яке сильніше за сливовий компот. Ви знайдете інформацію про те, як індіанці виготовляли кленовий сироп, а також про листові рослини, які чукчі їли взимку під час голоду як запас їжі.
Книга складається зі вступу, що містить правила вибору та збору рослин, а також з алфавітного переліку окремих видів.
Це унікальне видання на польському ринку, що містить найбільший обсяг знань про їстівні дикі рослини.
Автор книги, доктор Лукаш Луцай, — ботанік, який багато років проводить експерименти з харчуванням дикорослими рослинами. Він також організовує майстер-класи з виживання на основі технік корінних народів і подорожі з індіанцями Північної Америки.
Друге видання книги доповнено десятками рецептів і кольорових фотографій, а також кількома новими статтями.
Технічні дані
Автор: Лукаш Лучай
Рік видання: 2015
Палітурка: м'яка
Кількість сторінок: 268
Видавництво: Chemigraphy
| Мова видання | польський |
|---|---|
| Кількість сторінок | 268 |
| Рік випуску | 2015 |
| Обкладинка | м'яка |
| EAN | 9798390463369 |
| Виробник | Chemigrafia |
| EAN |
Відгуки з фотографіями
Кількість відгуків: 12
-
-
Чудова книга. Планую похід без провіанту. Ця книга допомогла мені розібратися, що можна їсти, а чого краще уникати. Думаю, завдяки їй мої шанси на успішний похід значно зростуть.
-
Повний путівник по їстівних місцевих рослинах. Містить описи понад 1000 видів, рецепти, цікаві факти та практичні поради, ідеально підходить для поціновувачів дикої кухні!
-
Я купив цю книгу для своєї мами, яка є завзятою садівницею, і зміст книги настільки захопив її, що вона годинами не могла відірватись від читання. Рекомендую для садівників.
-
Цікава книга, одна з тих, які краще мати, ніж не мати. Хоча, як хтось і писав — для новачка в біології вона може бути складною для розуміння, авторський Youtube-канал набагато зрозуміліший. Тим не менш, рекомендую.
-
Для колекції на тему: дикі їстівні рослини для поглиблення знань, відомий автор, у поєднанні з YouTube-каналом — гарний набір і вибір.
-
Я рада, що купила цю книгу. Під час походів я раніше не наважувалася рвати та їсти незнайомі рослини. Хочу спробувати нову інформацію при першій нагоді й передати ці знання дітям і внукам, бо наші предки отримували здоров'я з природи. Я також вважаю, що кожен має бути готовий знати, як вижити, якщо раптом не стане традиційної їжі.
-
Книга написана досить цікаво. У змісті й стилі написання відчувається, що автор захоплений темою. На мою думку, книга більше для тих, хто має ґрунтовні ботанічні знання (вміння розпізнавати рослини нашої місцевої флори, не лише найпоширеніші). Я сподівався, що там буде більше рецептів і практичних порад з використання конкретних рослин, а там більше казкових історій, а практичної інформації мало.
-
На мою скромну думку, це дуже корисна книга, особливо для тих, хто не дуже розбирається в рослинах. Гарний путівник по флорі, рекомендую.
-
Книга цікава з природознавчої та краєзнавчої точки зору, практичне застосування менше, ніж я очікував, переважають радше цікаві факти, а не реальні ідеї для використання, але я все ж вважаю цю книгу вартістю уваги, видно, що автор підходить до теми з пристрастю та значними знаннями.
-
У лісі ми збираємо гриби та ягоди або малину, що, мабуть, всі знають. Завдяки цій книзі можна дізнатися, скільки насправді існує інших маловідомих їстівних і водночас смачних рослин та плодів.
-
Цікава книжка, містить інформацію про їстівне листя, плоди, коріння та насіння.
Немає відгуків