Я користуюсь і на подарунки давав — всі задоволені, навіть інші ножі цієї фірми замовили.
Кухонний ніж Samura Harakiri Nakiri
Кухонний ніж типу Накирі чудово підходить для нарізання та шаткування овочів. Виготовлений із нержавіючої сталі AUS-8. Не слід плутати з класичним тесаками, що використовуються для порціонування м'яса. Рукоятка оснащена облицюванням із пластику. Завдяки цьому ніж фірми Samura відмінно працює на кухні.
нержавіюча сталь AUS-8
Ніж Harakiri Nakiri виготовлений зі сталі AUS-8. Одними з характерних особливостей цієї сталі є високий вміст хрому та додатки ванадію. Хром позитивно впливає на антикорозійні властивості сталі, а ванадій надає добру стійкість до зносу. Сталь загартована до діапазону 58-59 HRC.
рукоятка з пластика
Рукоятка виконана з пластику, що забезпечує надійне утримання завдяки своєму профілюванню, а також легко підтримується в чистоті.
ключові характеристики
- ніж накирі для нарізання та шаткування овочів
- лезо зі сталі AUS-8 з високим вмістом хрому та додатком ванадію
- твердість 58–59 HRC
- профільована рукоятка з пластика
- довжина ножа 300 мм
- довжина леза 170 мм
- вага 137 г
| Тип ножа | З фіксованим лезом |
|---|---|
| Стиль | Кухонний |
| Довжина клинка | 170 мм |
| Профіль леза | Інше |
| Тип леза | Гладке |
| Стійкість до затуплення | Добра |
| Стійкість до корозії | Дуже добра |
| Тип блокування | Фіксоване лезо |
| Загальна довжина | 300 мм |
| Сталь леза | AUS-8 |
| Спосіб відкривання | Фіксоване лезо |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Кліпса для перенесення | Ні |
| Кобура в комплекті | Ні |
| Вага | 137 г |
| EAN | 4751029321312 |
| Код виробника | SHR.0043B |
| Виробник | Samura |
| EAN |
AUS-8
AUS-8 — це японська нержавіюча сталь, еквівалентна сталі 440B, що характеризується хорошим балансом між корозійною стійкістю, легкістю заточування та міцністю кромки. Вміст вуглецю (0,7-0,75%) впливає на твердість сталі, а хром (13-14,5%) забезпечує дуже хорошу корозійну стійкість і зносостійкість. Додавання ванадію (до 0,26%) покращує однорідність кристалічної структури сталі та підвищує зносостійкість леза. Сталь також містить молібден (0,1-0,3%), марганець (0,5%), кремній (0,4-1%) і нікель (0,49%). Після відповідної термічної обробки сталь AUS-8 досягає твердості 58-60 HRC, що робить її міцним матеріалом з хорошими ріжучими властивостями і довговічністю. Сталь широко використовується в ножах середнього класу, що виробляються переважно в Японії та Тайвані, таких як популярний Ontario RAT 1.
Відгуки з фотографіями
Підсумок відгуків
Підготовлено автоматично на основі відгуків
Кількість відгуків: 1
Немає відгуків
