Ніж шеф-кухаря Fissman Fujiwara 15 см - Black
Надійний кухонний ніж, що поєднує в собі точність і сучасні технології. Клинок виготовлений з міцної сталі AUS-6, загартованої до твердості 57 HRC. Використана сировина характеризується відмінною корозійною стійкістю і дуже хорошою твердістю, що дозволяє ефективно нарізати, подрібнювати і філетувати будь-які продукти.
Рукоятка ергономічної форми забезпечує надійний хват за будь-яких умов. Вона виготовлена з високоякісного композиту Pakkawood, який являє собою поєднання деревини та синтетичної смоли. Цей матеріал довговічний і демонструє високий рівень стійкості до механічних пошкоджень.
Плоска опора в поєднанні зі збалансованою конструкцією та невеликою вагою ножа забезпечують оптимальний контроль різання, що робить його дуже зручним як для професійного використання, так і для домашньої кухні.
Технічні характеристики
Колір: Black
Довжина леза: 150 мм
Сталь: AUS-6
Рукоятка: Pakkawood
Загальна довжина: 270 мм
Вага: 186 г
Виробник: Fissman, Данія
Тип ножа | З фіксованим лезом |
---|---|
Стиль | Кухонний |
Довжина клинка | 150 мм |
Профіль леза | Інше |
Тип леза | Гладке |
Стійкість до затуплення | Середня |
Стійкість до корозії | Дуже добра |
Тип блокування | Фіксоване лезо |
Загальна довжина | 270 мм |
Сталь леза | AUS-6 |
Спосіб відкривання | Фіксоване лезо |
Матеріал рукоятки | Дерев'яний ламінат |
Кліпса для перенесення | Ні |
Кобура в комплекті | Ні |
Вага | 186 г |
EAN | 4895204128164 |
Код виробника | 03FM2816 |
Виробник | Fissman |
EAN |