Ніж шеф-кухаря Fissman Fujiwara 15 см - Black

Надійний кухонний ніж, що поєднує в собі точність і сучасні технології. Клинок виготовлений з міцної сталі AUS-6, загартованої до твердості 57 HRC. Використана сировина характеризується відмінною корозійною стійкістю і дуже хорошою твердістю, що дозволяє ефективно нарізати, подрібнювати і філетувати будь-які продукти.

Рукоятка ергономічної форми забезпечує надійний хват за будь-яких умов. Вона виготовлена з високоякісного композиту Pakkawood, який є поєднанням деревини та синтетичної смоли. Цей матеріал довговічний і демонструє високий рівень стійкості до механічних пошкоджень.

Плоска опора в поєднанні зі збалансованою конструкцією та невеликою вагою ножа забезпечують оптимальний контроль різання, що робить його дуже зручним як для професійного використання, так і для домашньої кухні.

Технічні характеристики
Колір: Black
Довжина клинка: 150 мм
Сталь: AUS-6
Рукоятка: Pakkawood
Загальна довжина: 270 мм
Вага: 186 г
Виробник: Fissman, Данія