Великий і водночас надзвичайно легкий складаний ніж з 12-сантиметровим блокованим лезом. Класика французького виробника з понад 100-річною традицією.
Клинок з профілем clip point виготовлений з високовуглецевої сталі XC90 і відполірований до напівматового блиску. Лезо має повне плоске шліфування, близьке до zero-grind, що в поєднанні з невеликою товщиною клинка забезпечує надзвичайні ріжучі властивості.
Нож відкривається завдяки надрізу на клинку, як у складаних ножах Victorinox.
У відкритому положенні клинок блокується запатентованим у 1955 році блокуванням Viroblock. Це сталеве кільце на рукоятці, розташоване на висоті осі обертання клинка. Після відкриття ножа його потрібно повернути на кілька градусів, щоб воно закрило щілину на клинці в рукоятці, завдяки чому клинок не може рухатися. Аналогічним чином ми захищаємо ніж від випадкового відкриття після складання. Геніально просте і ефективне рішення.
Рукоятка виготовлена з деревини бука. Вона має ергономічну форму і забезпечує надійний, теплий хват. Додатковою перевагою рукоятки є те, що вона піддається модифікації. Найпростіше було б просвердлити в тильній частині рукоятки отвір для страхувального троса. Рукоятка також може бути текстурована, вирізана і пофарбована в будь-який колір за вашим бажанням.
Ідеальний інструмент для кемпінгу або поїздок в ліс, особливо для тих, хто цінує традиції і натуральні матеріали.
Технічні характеристики:
Довжина клинка: 120 мм
Товщина клинка: 2,2 мм
Сталь: вуглецева XC90
Рукоятка: бук
Блокування: Viroblock
Загальна довжина: 280 мм
Вага: 110 г
Виробник: Opinel, Франція
Opinel — це французький ножовий бренд, історія якого сягає 1890 року в Савої. Засновник, Joseph Opinel, створив перший складаний ніж No. 08, який завдяки простоті та функціональності швидко став символом повсякденного використання. У 1955 році було запроваджено систему блокування Virobloc, пізніше модернізовану, яка донині є впізнаваною ознакою бренду. У 1985 році Opinel був визнаний Victoria and Albert Museum одним зі 100 найкраще спроєктованих предметів у світі, а ножі бренду також потрапили до колекції MoMA в New York. Виробництво відбувається в Chambery, з акцентом на якість та екологію — деревина походить із французьких лісів, а відходи використовуються для опалення підприємства. До кола відомих користувачів належав Pablo Picasso, який використовував Opinel для різьблення, а самі ножі стали символом простоти, довговічності та французького стилю життя.
Opinel No. 12 — це великий і надійний ніж, який чудово справляється як на кухні, так і під час подорожей на природу. Лезо з вуглецевої сталі забезпечує відмінну гостроту та ефективність різання, проте потребує регулярного догляду, щоб уникнути корозії. Користувачі відзначають ергономічність дерев'яної ручки, класичний дизайн та практичний механізм блокування. Ніж ідеально підходить для нарізки м'яса, риби, овочів і більш складних завдань, зберігаючи при цьому легкість та зручність у користуванні. Його легко заточувати, а конструкція дозволяє використовувати ніж як для щоденних потреб, так і в польових умовах. Іноді зустрічаються зауваження щодо заводської заточки або механіки замка, але ці дрібниці не впливають на загальну високу оцінку ножа. Opinel No. 12 прекрасно підходить для тих, хто готовий доглядати за вуглецевою сталлю і цінує функціональність, якість та класичний вигляд.
Кількість відгуків: 49
R...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Я купив його для мотоподорожі, щоб нарізати собі щось поїсти. Дуже легкий. Гострий, як бритва. Фіксатор чудовий. Виглядає надійно. Це один з найцікавіших ножів у моїй колекції. Як для такої якості — ціна вигідна.
K...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Король над королями серед великих складних ножів. З легкістю обходить таку конкуренцію, як CS Ti-lite 6. Ергономіка руків'я чудова. Відмінно підходить для кемпінгу!
S...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Дуже гарний ножик, дуже гострий, легко розрізає що завгодно. Потрібно лише доглядати за лезом, бо воно любить іржавіти, а так — елегантний. Працює у будь-яких умовах.
M...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Це вже мій черговий Opinel. Використовую як кухарський ніж, ріжу м’ясо, філе риби (slim-версія), допомагає при ремонтах. Дешевий і справді гарний ніж. Якщо підтримувати вуглецеву версію в сухості, нічого не іржавіє, а патина тільки додає краси. А ось агресивність різу вуглецевого Opinela дійсно вражає.
M...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Мав бути для довших походів, а залишився на постійній основі на кухні. Нарізаю ним усе і, навіть за мінімального догляду, не помітив слідів іржі — лише гарна патина.
A...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Довго вагався щодо Opinela 12 через високу ціну як для Опінела. Купив по акції і рекомендую, адже це скальпель, а не просто ніж. Заводськи не ідеально гострий, потрібно підгострити. Купував для роботи як на домашній кухні, так і на природі.
M...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Чудовий ніж як для кухні, так і для активного відпочинку. Я використовую його практично щодня. За вуглецевою сталлю потрібно доглядати, але вона віддячує тривалим збереженням гостроти та агресивністю різу в порівнянні з нержавійкою.
B...
100%
Відгук для моделі:
Дуже гарний великий ніж для приготування їжі. Ідеально підходить для нарізки м'яса та овочів. Гарне дерев'яне руків'я й добре працює блокування. Рекомендую.
D...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Чудовий ніж легендарної та позачасової фірми. Вуглецева сталь ріже чудово. Хоча ніж належить до більших, він дуже легкий і зручний у використанні. Слід пам'ятати, що за вуглецевою сталлю потрібно трохи краще доглядати, бо любить іржавіти. Рекомендую.
P...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Великий ніж — саме це й потрібно було; для приготування їжі на природі найкращий. Сталь іржавіє, тому слід бути уважним, загалом дуже гарний ніж, як і всі Opineli.
M...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
Чудовий ніж для кухні, а також для походів у природу. Так сподобався, що користуюся ним майже щодня. За вуглецевим ножем потрібно доглядати, але він віддячує довготривалою гостротою.
M...
Відгук підтверджений покупкою
100%
Відгук для моделі:
На мою думку, найкращий ніж на відпустку для приготування їжі. Він великий у розкладеному вигляді й відносно невеликий у складеному. Я віддаю перевагу вуглецевій сталі, бо довше тримає гостроту, а з належним доглядом немає проблем із іржавінням. Якщо комусь заважає специфічний запах, завжди можна вибрати inox.
K...
100%
Відгук для моделі:
Класика. Краса сама по собі. Хороший шматок леза, але варто над ним попрацювати.
K...
100%
Відгук для моделі:
Класика. Краса сама по собі. Хороший шматок леза, але варто над ним попрацювати.
M...
100%
Відгук для моделі:
Конкретний шматок ножа, ним уже можна чимало зробити.
