AUS-10
AUS-10 — це високоякісна нержавіюча сталь виробництва японської компанії Aichi Steel, яка вважається однією з найкращих у серії сталей AUS і використовується переважно у ножах середнього та вищого класу, що виробляються головним чином у Японії та на Тайвані. Вміст вуглецю (0,95-1,1%) забезпечує високу твердість, а хром (13-14,5%) гарантує дуже хорошу стійкість до корозії та стирання. Сталь також містить марганець (до 1%), кремній (до 1%), фосфор (до 0,025%) і сірку (до 0,025%), що впливає на загартовуваність, ударну в'язкість, пружність і обробку, покращуючи структурну стабільність і зберігаючи механічні властивості. Після загартування сталь досягає твердості в діапазоні 58-61 HRC, забезпечуючи ідеальний баланс між міцністю, стійкістю кромки та легкістю заточування. Вона порівнюється зі сталлю 440C, відрізняючись вмістом вуглецю та додаванням ванадію, який покращує однорідність структури та підвищує стійкість до зносу.