Ніж чудово підходить для щоденних завдань: нарізки, чищення чи приготування їжі, а його простота й надійність означають, що більше нічого й не потрібно. Рукоятка з букового дерева потребує мінімальної догляду, але додає шарму та зручності у використанні. Загалом, це надійний, практичний складний кухонний ніж за доступною ціною, який можу порекомендувати кожному.
Складаний ніж Opinel №12 INOX
Середнього розміру, надзвичайно легкий складаний ніж з 12-сантиметровим, блокованим лезом. Класика французького виробника з понад 100-річною традицією. Клинок з профілем Clip-Point виготовлений з нержавіючої сталі та відполірований до напівматового блиску. Лезо має плоске повне шліфування, близьку до zero-grind, що в поєднанні з невеликою товщиною клинка забезпечує надзвичайні ріжучі властивості.
просте і надійне блокування Virobloc
У відкритому положенні клинок блокується запатентованим у 1955 році блокуванням Virobloc. Це сталеве кільце на рукоятці, розташоване на висоті осі обертання клинка. Після відкриття ножа поверніть його на кілька градусів, щоб він закрив щілину на лезі в рукоятці, завдяки чому клинок не може рухатися. Аналогічним чином захищаємо ніж від випадкового відкриття після складання. Відкриття ножа можливе завдяки надрізу на клинку, як у складаних ножах Victorinox.
профільована рукоятка з букового дерева
Рукоятка виготовлена з букового дерева. Вона ергономічно профільована і забезпечує надійний, теплий хват. Додатковою перевагою рукоятки є її схильність до модифікацій. Найпростішим буде просвердлити ззаду рукоятки отвір для страхувальної мотузки. Ми також можемо надати їй будь-яку фактуру, піддати різьбленню та пофарбувати у вибраний колір.
Ключові характеристики
- лезо з нержавіючої сталі
- клинок з профілем Clip-Point
- різальна кромка з повним плоским шліфуванням
- блокування Virobloc
- рукоятка з букового дерева
- відкривання за допомогою надрізу на клинку
технічні характеристики
Довжина клинка: 120 мм
Товщина клинка: 2,2 мм
Сталь: нержавіюча
Рукоятка: Букове дерево
Блокування: Virobloc
Загальна довжина: 280 мм
Вага: 110 г
Виробник: Opinel, Франція
Militaria.pl є преміум дилером бренду Opinel.
Opinel - французький бренд ножів, історія якого сягає 1890 року в Савойї. Засновник, Жозеф Опінель, створив перший складаний ніж № 08, який завдяки простоті та функціональності швидко став символом повсякденного використання. У 1955 році було впроваджено систему блокування Virobloc, пізніше модернізовану, яка до сьогодні є візитною карткою бренду. У 1985 році Opinel був визнаний Victoria and Albert Museum одним із 100 найкраще спроектованих предметів у світі, а ножі бренду також потрапили до колекції MoMA в Нью-Йорку. Виробництво відбувається в Шамбері, з акцентом на якість та екологічність - деревина походить з французьких лісів, а відходи використовуються для опалення заводу. До кола відомих користувачів належав Пабло Пікассо, який використовував Opinel для різьблення, а самі ножі стали символом простоти, довговічності та французького стилю життя.
| Тип ножа | Складаний |
|---|---|
| Стиль | Багатоцільовий |
| Довжина клинка | 120 мм |
| Товщина леза | 2.2 мм |
| Профіль леза | Clip-Point |
| Тип леза | Гладке |
| Стійкість до затуплення | Середня |
| Стійкість до корозії | Добра |
| Тип блокування | Virobloc |
| Загальна довжина | 280 мм |
| Сталь леза | INOX |
| Спосіб відкривання | Виїмка для нігтя |
| Матеріал рукоятки | Деревина |
| Кліпса для перенесення | Ні |
| Кобура в комплекті | Ні |
| Вага | 110 г |
| EAN | 3123840010842 |
| Код виробника | 001084 |
| Виробник | Opinel |
| EAN |
Відгуки з фотографіями
Підсумок відгуків
Кількість відгуків: 57
-
-
Дуже великий ніж, скоріше вже як складний кухонник, чудово показав себе на поїздках до моря. Завжди варто мати свій гострий ніж.
-
Цей ніж ідеально підходить для кемпінгу та приготування їжі. Розмір ідеальний для кухонних робіт. Якість конструкції відмінна. Варто обробити дерево рослинною олією відразу після покупки, щоб запобігти поглинанню води. Легкий, гострий і ефективний. Замок працює добре. Рекомендую!
-
Militaria, як завжди, відзначилися швидкістю, Opinel 12, який я купив, найкращий за розміром, наприклад, для пікніка та лісу. В цілому компанія — легенда, їй не треба зайвої реклами. До цього щодня користувався No`08, але в порівнянні з No`12 – цей просто як мачете поруч з восьмим. Для поїздок у Бещади, де я буваю, це must-have. Рекомендую.
-
Відмінно виконує своє завдання. Після просочення великий нержавіючий Opinel перетворився на виїзний складний кухонний ніж. Заточений ефективно нарізав мільйон тонн помідорів і не залишив жодного присмаку – це велика перевага нержавійки над вуглецевою сталлю.
-
Після багатьох менших моделей настав час для мого найбільшого, тобто No.12 INOX. Коли вперше взяв його до рук, був дуже вражений. Справжній шмат ножа. Гострий, як бритва, але дивно легкий для свого розміру. Хоч і не часто ним користуюсь (це швидше експонат в моїй колекції), але декілька разів пробував різати різні речі. Спокійно різав м'ясо, хліб, фрукти, овочі, гострив палички для багаття, відкривав пакунки, мастив маслом.
-
Вітаю всіх любителів ножів! Уже колись писав про менший Opinel, але ще раз хочу порекомендувати цей ніж, тому що, на мою скромну думку, це найкращий ніж у світі з урахуванням ціни, а не тільки. Він прекрасно працює з кресалом і найкраще чистити ним картоплю та овочі, також чудово справляється з м’ясом. Його можна заточити так, як японські кухонні ножі заточкою Opinel – вона гладка, як папір з градацією 2000, просто потрібно довго водити, але результат вражає. Для кухні – супер, і не тільки. Рекомендую.
-
Справжній майстер кулінарного нарізання, особливо у версії з нержавійки, підходить для приготування їжі. Маю вуглецеву сталь – вже дуже зношена, але все одно голить волосся. Тому, згідно з приказкою «хто має Opinel з нержавіючої сталі – тому не страшна вже іржа», я купив нержавійку.
-
Потужний, як для Opinela, але після складання все ще досить малий і легкий. Чудові ріжучі властивості, і такий розмір леза відмінно підійде для приготування страв. Особливо для нарізання хліба, тортів, великих помідорів та інших овочів, намазування вафель тощо.
-
Це вже мій черговий ніж марки Opinel. Всі попередні досі чудово працюють. Дванадцятку купив через розмір. Ідеально служить у польовій кухні — ріже хліб, ковбасу, помідори та будь-що, що ви забажаєте. Щиро рекомендую.
-
Ніж ідеальний для кемпінгу для приготування їжі. Розмір якраз для кухонних робіт. Якість виконання на високому рівні. Відразу після покупки варто захистити дерево олією (їстівною), щоб не вбирало воду. Потрібно було трохи підгострити.
-
Класичний складний ніж, у мене найкраще служить на кухні, ідеальний для нарізання овочів. Дерево вбирає воду, тому у вологому стані може бути важко відкрити.
-
Ніж куплений під час зимової акції, тому ціна була приваблива. Найбільший ніж цієї колекції. Для дачі, човна й лісу — відмінний. Легкий, гострий, ефективний. Замок працює добре. Рекомендую.
-
Супер ніж! Легкий для свого розміру, добре і впевнено лежить у руці. Рекомендую всім, хто любить ножі чи подорожі на природі. P.S. Дуже гострий, цікаво, як довго збереже гостроту.
-
Бренд не потребує представлення. На мою думку, необхідна річ для лісових вилазок, кемпінгу або навіть просто вдома для допомоги на кухні. Просочення рукоятки на плюс, тому що потрібно це зробити самостійно, а це робить кожен ніж унікальним. Я щиро рекомендую.
Немає відгуків