Складаний ніж Opinel No.9 INOX Walnut

Маю кілька таких ножів у колекції, багато також подарував друзям і кожен задоволений. Проста конструкція, чудово продумане блокування, лезо легко нагострити і позачасовий вигляд — це риси цього продукту. РЕКОМЕНДУЮ

Гарний ніж, горіхова рукоять справді створює особливе враження. На мою думку, доплата порівняно з базовою версією цілком виправдана. Не вбирає воду, рекомендую як для повсякденного використання, так і до колекції.

Багато років я використовував для трекінгу №7 inox, бук. Як основний ніж. Іноді йому трохи не вистачало довжини під час кухонних робіт. Але як так званий EDC це, мабуть, найкращий Opinel. Тиждень тому я його загубив. Довго вагався щодо наступника. 8 чи 9? Вибрав 9, але у версії з оливковою ручкою. Але це лише з естетичних міркувань. Ніж дійсно виглядає фантастично. До букової ручки претензій немає. Оливкова, на мій погляд, трохи слизька. Треба пам'ятати, що Opinel досить гострі, а форма ручки без гарди, що звужується до леза, вимагає обережності під час роботи, щоб не порізати пальці. Бук надійніше лежить у руці. 9 — це ОК. Це досить великий ніж. Але не такий великий, як 10, який у мене вже багато років і він величезний. Задовгий для більшості легких завдань. Проте, якби зараз вибирав, узяв би версію з бука, а не з оливки. Через меншу слизькість деревини. І, напевно, розмір 8. Зручніший для носіння. Практично з тією ж функціональністю леза.

Продукт найвищої якості. Ціна на перший погляд може здаватися високою, але на такому товарі такої високої якості не варто економити. Щодо доставки і магазину Militaria.pl. Продукти відповідають опису, все було ретельно запаковано й доставлено вчасно.

Класний, зручний ніж. Гарний вигляд і якісне виконання, куплений спеціально як "кухонний" ніж для використання на природі. Гострий і досить широкий, ідеально підходить для приготування їжі на природі чи нарізання вже смаженого м'яса, робить це без проблем. Також раджу як універсальний ніж для різних цілей.

Уся серія deLuxe :) тобто дуб, оливка, горіх – суперова, кожен ніж має свій стиль. №9 більший, ніж вісімка – тому дерева як би більше, це додає особливого шарму. Звісно, дев'ятка має і практичну перевагу – кращий хват, більше лезо – в цілому можна спокійно нарізати буханець хліба (зрозуміло, що способом – і вісімка з цим справляється :)

Ще один Opinel у колекції, перша "дев'ятка" INOX. Дуже вдалий екземпляр. Гострий, кільце працює плавно, з відчутним люфтом, забезпечуючи безпеку. Лезо висувається також без проблем навіть після миття ножа. Підозрюю, що Opinel трохи розширив щілину леза або просто мені дістався дуже вдалий екземпляр. Ніж прийшов запакований в оригінальний фірмовий блістер. Інструмент не вбиваний, з традиціями, легкий, дерев'яна, добре профільована рукоятка, легко і швидко заточується, чудова шведська сталь, не лякає сторонніх людей. Рекомендую. Виконання замовлення – експрес.

Невелика корекція до попереднього відгуку. Час показав, що оливкове дерево також вбирає воду, але значно повільніше, ніж бук. Занурення букового Opinela одразу блокує лезо, тут це відбувається лише через певний час і меншою мірою. Оливка також довше випаровує вологу. Рекомендую невелику модифікацію ручки – відкрити лезо в місці прорізу для нігтя. Така процедура значно підвищує функціональність Opinela. Я так зробив, тепер усе дуже добре. Рекомендую, швидка процедура, дерево легко обробляється, наприкінці – обробка олією, і результат супер.

Дуже гарна ручка – візерунок, забарвлення, а також ідеально рівні й точно відтворені лінії, краї – ймовірно, структура оливкового дерева цьому сприяє (до речі, навпаки в моделі de luxe oak/дуб – там нерівності, задирки матеріалу створюють інший – рустикальний – шарм). А найголовніше – як і в кожному сучасному Opinelu – знайти екземпляр із добре підігнаним кільцем Virobloc :)

Дуже гарна ручка – візерунок, забарвлення, а також ідеально рівні та чітко відтворені лінії, краї – ймовірно, структура оливкового дерева цьому сприяє (тобто, на відміну від дубу, де нерівна текстура, задирки тощо створюють інший, більш рустикальний шарм). А найголовніше – як і в кожному сучасному Opinelu – це знайти екземпляр із добре підігнаним кільцем Virobloc :)

Ніж у версії з оливковим деревом виглядає неймовірно круто. Прекрасно забарвлені кільця оливки. Текстура деревини зовсім інша, ніж у буковій версії. На дотик вона дуже гладка, приємна, створює відчуття міцності й масивності. Значно менше вбирає воду, ніж букова деревина. Після миття є можливість висунути лезо без використання плоскогубців, як це часто буває зі стандартною ручкою. Звичайні букові ручки я зазвичай модифікую, щоб збільшити, полегшити доступ до леза, що дуже раджу зробити. У цьому випадку, мабуть, це не буде потрібно. Ніж красивий і завершений. Зрозуміло, кожному дістається унікальний малюнок деревини – природа неповторна. Рекомендую кожному додати трохи грошей до дорожчої версії. Дійсно варто. Виконання замовлення через магазин – як завжди блискавичне. Сміливо ставлю 5 зірок.

Додаю додаткову думку, вказуючи на важливу особливість руків’я з горіхового дерева. У порівнянні зі стандартною версією з букового дерева, воно не так швидко вбирає воду. Бук після легкого намокання (швидке миття) практично унеможливлює рух леза. У версії Walnut такого явища немає. Можливо, більш тривале замочування може заблокувати ніж, але швидке миття — ні. Рекомендую, адже це дуже важлива перевага.

Дуже класний ножик, добре тримає гостроту, для використання скоріше в польовій кухні ідеально підходить для чищення овочів та фруктів, а також для нарізки не дуже вимогливого м'яса, наприклад, вирізки.

Ще один Opinel, перший з нестандартною ручкою — грецький (італійський) горіх, темний колір, ніж виглядає більш класично, по-сільськи. Складається враження, що підгонка деталей і загальна якість виконання трохи кращі, ніж у звичайних моделях, лезо після розблокування виходить плавно, і блокувальне кільце теж працює делікатніше. Невже моделі «більш ексклюзивні» виготовляють ретельніше?

Використовую цей ніж понад рік і задоволений, він легкий, довго тримає гостроту, складання і блокування прості та надійні. У наявності великий вибір рукояток.