Як вибрати ніж? Гід по ножам
Вибір ножа часто є непростою дилемою, тим паче, що зазвичай це не маленька витрата, а придбана річ має служити нам роками.Тому варто спочатку визначити,якими характеристиками повинен володіти ніж, щоб оптимально відповідати нашим потребам і очікуванням, а найпростіший спосіб зробити це-відповісти на наступні питання.Пам'ятайте, що незалежно від типу ножа, який ви обрали, варто ознайомитися з деякими простими правилами використання та догляду за ножами і дотримуватися їх.Так ви значно подовжите термін служби цього дуже практичного інструменту, а крім того, його використання стане безпечним для вас і тих хто вас оточує.
На які питання потрібно знати відповідь перед покупкою ножа?
Складаний або з фіксованою головкою?
| Складаний ніж: | Ніж з фіксованим лезом: |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
Обидва рішення мають свої переваги та недоліки. Складаний ніж займає значно менше місця, чим ніж з фіксованим лезом приблизно такої ж довжини, йому не потрібен чохол і можна просто носити в кишені. Поза тим більшість сучасних складаних ножів оснащуються пружним кліпом, прикріпленим до рукояті, що дозволяє його прикріпити до пояса або до краю кишені, а також різноманітними рішеннями, що дозволяють швидко відкривати клинок однією рукою. Ці характеристики роблять складні ножі значно зручнішими для носіння протягом усього дня, особливо, коли нам потрібна конфіденційність, а також коли ми хочемо зберегти можливість швидко вийняти цей дуже практичний інструмент у багатьох ситуаціях.
З іншого боку, звичайний ніж з постійним клинком завжди буде більш міцним ніж складаний ніж приблизно такої ж довжини і товщини клинка. Причиною цього є найслабкіша точка складних ножів, а саме ось оберту клинка та елементи, відповідальні за утримання клинка в розкритому положенні, такі як блокування, що запобігає випадковому складанню, та обмежувач відкриття. Під час робіт, таких як рубання, підіймання або навіть сильне різання чи вдарювання, досить легко можна пошкодити ці елементи, що загрожує не тільки пошкодженням ножа, але й серйозним ушкодженням руки, яка тримає ніж..
Ще однією перевагою ножа з фіксованим лезом є те, що він менш сприйнятливий до бруду, який у випадку складних ножів може перешкоджати ефективній роботі механізму повороту і фіксації леза, що в екстремальних випадках може унеможливити безпечне використання ножа або навіть взагалі зробити його непридатним для носіння..
Також варто згадати, що ножі з постійним клинком є безпечнішими. У випадку складаних ножів, під час носіння, при внезапному поштовху (наприклад, під час падіння, стрибка або удару) може відбутися випадкове розкриття клинка, і якщо ніж носиться в кишені або на одязі вільно, може статися серйозне поранення. У випадку ножів з постійним клинком, які носяться у чохлі, ця проблема практично відсутня. Проте це не означає, що складні ножі не мають застосування Блокування в складних ножах значно підвищують безпеку їх використання.
Остання важлива різниця полягає в тому, що ножі з постійним клинком зазвичай мають більш зручну, що забезпечує більш надійний захват, руківя. У випадку складного ножа, рукоятка повинна вміщати складений клинок і механізм блокування, а на зовнішній стороні ми маємо прикріплений кліпс, що не завжди відповідає потребі забезпечення належної ергономіки.
Враховуючи вищевказане, можна підсумувати, що складний ніж є відповідним рішенням для людей, які потребують ножа для прихованого носіння та щоденного використання у міських умовах, однак для застосувань, пов'язаних з мисливством, військовими чи виживанням, безсумнівно кращим вибором буде міцніший і надійніший ніж з постійним клинком. Звичайно, можуть бути винятки з цього правила, проте я завжди рекомендую ретельно розглядати переваги та недоліки обох основних типів ножів.
Тут ви можете дізнатися більше про нашу пропозицію складні ножі і ножі з фіксованим лузом.
Якою має бути довжина леза ножа?
Навпаки до загальнопоширеної думки, польське законодавство жодним чином не обмежує довжини клинка ножа, який ми можемо законно носити з собою. За винятком лез, прихованих у предметах, що не мають вигляду холодної зброї (наприклад, шпага, прихована у тростині), ми можемо володіти, носити та використовувати будь-яку довжину леза, починаючи від мініатюрних перочинних ножиків na мачете i мечі укладено. Однак варто подумати, яка довжина леза вам насправді потрібна, оскільки це багато в чому визначає зручність і комфорт при носінні.
У випадку з складними ножами oптимальний розмір - 3-4 дюйми, або від 7,5 до 10 см. Менший клинок може виявитися недостатньою навіть для повсякденних тривіальних завдань, тоді як більший зведе нанівець основну перевагу складного ножа - його компактність у складеному стані. Звичайно, багато виробників пропонують складні ножі з лезами трохи довшими або коротшими, ніж зазначені вище. Останні, зокрема, знаходять багато покупців, головним чином тому, що їх можна непомітно носити навіть з офіційним одягом, а також через обмежувальні правила деяких країн, що обмежують тип і розмір дозволених ножів.
Для ножа з фіксованим лезом все залежить від передбачуваного діапазону використання, але слід враховувати, що ніж з довжиною леза понад 15 см буде досить громіздким для перенесення, особливо в тривалому поході.
Більшість мисливських та туристичних ножів має довжину леза не більше 4-5 дюймів, тобто максимум 10-13 см, через те, що такий розмір є хорошим компромісом між довжиною ріжучої кромки і портативністю під час точних робіт, таких як підв'язка дичини або ремонт обладнання.
Однак, якщо ми вирішили, що ніж буде нашим основним інструментом, Для того, щоб ніж став універсальним інструментом у безлюдній місцевості, бажано, щоб його лезо мало довжину не менше 15 см, а краще більше.
Ножі з лезом понад 20 см насправді є дещо міцнішими та універсальнішими, наприклад - мачете. Вони не є 100% заміною сокири, але в деяких ситуаціях можуть бути дуже корисними. Розчистити чагарник, побудувати укриття або навіть розрубати тушу впольованої тварини в польових умовах - завдання, для яких ідеально підходять великі ножі Bowie або Kukri.
Якою має бути товщина леза ножа?
Не варто орієнтуватися лише на товщину леза, оскільки такі параметри, як міцність і ріжучі якості ножа, більше залежать від площі поперечного перерізу (а отже, ширини леза) і геометрії руків'я. Як максимум, можна припустити, що будь-який ніж з лезом товщиною понад 5 мм буде мати тенденцію до заклинювання в матеріалі, що розрізається, особливо при глибокому розрізі.
Яку геометрію леза ножа вибрати?
Це питання має в собі занадто широку проблему, щоб відповісти на неї кількома реченнями, але варто запам'ятати кілька основних принципів:
• Увігнута заточка забезпечує відмінні ріжучі якості, особливо при неглибоких порізах, але в той же час значно зменшує площу поперечного перерізу леза, тим самим обмежуючи його міцність, особливо трохи вище ріжучої кромки. Це не є проблемою для невеликих мисливських, туристичних або складних ножів, але якщо ви маєте намір використовувати ніж для рубки або іншої більш важкої роботи, краще вибрати один з варіантів плоскої заточки.
• Леза типу "recurve" полягає в тому, що ця кривизна створює додаткову кромку або жорсткість на частині леза, що знаходиться ближче до рукоятки. Це може поліпшити здатність до різання, особливо при роботі з матеріалами, які вимагають додаткової сили Однак слід зазначити, що такий ніж буде важко заточити на простому плоскому точильному камені.
• якщо вам важлива міцність наконечника, обирайте профіль типу "Tanto" або "Dagger" профіль
Хорошим компромісом є лузе типу clip-point, bowie і drop-point, які мають невелику підточку на потилиці з боку кінчика, яка називається "фальш-лезвіє".
Якщо вам потрібно вивчити цю тему більш глибоко, будь ласка, прочитайте нашу статтю про профілі лез ножів.
Ніж - з якої сталі він повинен бути виготовлений?
Темі марок сталі та їх властивостей ми присвятили окрему статтю - матеріали з яких виконані леза ножів та їх властивості.
Яку руків'я ножа вибрати?
Щоб мати гарантію, що придбаний ніж буде зручно лежати в долоні, найкраще взяти його у руки перед покупкою і випробувати як він лежить в долоні. На жаль, це не завжди можливо, але можна уникнути розчарування, пам'ятаючи кілька основних правил:
•Якщо в маленькому складному ножі допускається, щоб довжина рукоятки дозволяла тримати його лише трьома пальцями, то в повнорозмірному ножі, який ми маємо намір використовувати для важких робіт, руків'я повинно мати достатню довжину для вільного, повного захвату, тобто принаймні 10 см.
• Людям з довшими пальцями слід вибирати рукоятки з округлими або товстими нашивками, в іншому випадку, незважаючи на відповідний профіль і довжину, рукоятка не забезпечить надійного захвату.
• Прямі рукоятки, вісьово розташовані з клинком ножа, підійдуть для універсального ножа, який повинен рівно так само добре лежати в долоні в будь-якому можливому захваті та при будь-якому виді роботи.
• Дугообразно згинуті рукоятки зазвичай забезпечують зручний і більш надійний захват, крім того, вони дозволяють краще прикласти силу під час важкого різання або стругання. Їхнім недоліком є менша універсальність - зазвичай вони найкраще лежать лише в одному захваті, також вони не підходять для ножів, якими ми маємо намір різати щось на плоскій поверхні, наприклад, на кухонній дошці.
Крім того, слід звернути увагу на конструктивні рішення, які визначають міцність з'єднання клинка з руків'ям, а також на саму рукоятку.
Найнадійнішим рішенням є ножі з руків'ями з конструкцією повного штику, тобто такі, у яких сталевий штик, що є продовженням клинка, має довжину та ширину, рівну накладкам рукояті.
Багато ножів оснащені рукоятками з конструкцією прихованого штику, тобто такими, в яких штик є вужчим за ширину рукоятки і, як правило, повністю невидимим. Перевагою такої конструкції є менша маса і ізоляція руки від холодного сталевого штику. Нажаль, не всі ножі цього типу мають достатню міцність для особливо важких робіт, тому якщо це має бути виживальний ніж або військовий ніж, варто уважно розглянути його конструкцію та дізнатися думку досвідчених користувачів перед покупкою.
Найменш надійними є ножі, у яких руків'я та головка виготовлені як абсолютно окремі елементи і з'єднані гвинтом, заклепкою або зварюванням. Таким ножем точно не варто рубати, і ви не можете бути впевнені, що головка з часом не розхитається або навіть не відпаде від руків'я.
Іншим не менш важливим фактором є матеріал, з якого виготовлена ручка. Найкращий хват і комфорт забезпечують ручки з сучасних гумоподібних матеріалів, які, на жаль, відносно чутливі до пошкоджень гострими предметами, а також до температури.
Набагато міцніші будуть тверді пластмаси на основі нейлону з добавками у вигляді скловолокна або кевлару. Завдяки можливості надати їм будь-яку текстуру, вони можуть мати таку ж або навіть кращу адгезію, ніж гума, але, на жаль, не так добре поглинають вібрації, які передаються через штик під час рубання. У випадку невеликих складаних ножів з таких матеріалів іноді використовують інтегральні, безкаркасні рукоятки, що формуються методом лиття під тиском, проте вони не мають достатньої жорсткості для важкого використання.
Сучасні скло-епоксидні ламінати та їхні аналоги на основі вуглецевого волокна не поступаються за міцністю, якщо не перевищують її. Їхньою додатковою перевагою є дуже хороше співвідношення жорсткості до ваги, тому вони можуть бути самонесучими конструкціями в руків'ях складних ножів, навіть тих, що призначені для більш важкої роботи.
Ще одна група - це металеві рукоятки. Перевагою використання матеріалів, таких як сталь, титан і алюміній, для обкладинок рукоятки є, насамперед, їх міцність, а іноді й привабливий зовнішній вигляд. Проте слід пам'ятати, що це зазвичай відбувається за рахунок більшої ваги і меншого комфорту утримання.
Звичайно, ножі з руків'ям з традиційних, натуральних матеріалів, таких як шкіра, ріг або дерево, також все ще виробляються. У порівнянні з цими синтетичними матеріалами, вони мають більше недоліків, ніж переваг, найголовнішою проблемою є їх відносно висока вразливість до атмосферних впливів. Однак, якщо ви правильно доглядаєте за ножем і не піддаєте його серйозному використанню, навіть з руків'ям з рогу, шкіри або дерева він прослужить вам довгі роки.
Ви можете знайти додаткову та корисну інформацію про типи ручок у статті матеріали, що використовуються при виготовленні ручок.
Шкіряні чи синтетичні піхви?
Як вже зазначалося щодо рукояток, недоліком шкіри є її чутливість до атмосферних впливів, тому ніж у шкіряній піхві буде поганим вибором для людей, які займаються високим рівнем виживання або водним спортом.
Синтетичним еквівалентом шкіряної піхви є повністю вологостійкі піхви з Cordury та інших нейлонових тканин. Їхнім недоліком є відносна вразливість до перерізу, а також невелика жорсткість, що обмежує їх можливості для носіння.
Найкращу функціональність мають сучасні самозатримуючі піхви з твердих синтетичних матеріалів, таких як Kydex, ABS і т.д. Вони міцні, легкі у догляді, а завдяки отворам на краях можна їх тримати по-різному, включаючи положення рукоятки донизу. Однак не всім подобається "ніж у пластиковій оболонці", і до деяких проектів просто не підходить піхва з синтетичного матеріалу.
Також слід пам'ятати, що піхви, які нам не підходять, не повинні бути причиною відмови від покупки ножа. Ви навіть можете замовити шкіряні піхви у шевця, або ж сьогодні ви можете легко замовити піхви з кайдексу, індивідуально підібрані до вашого ножа.
Вже знаєте, чого хочете? Погляньте на наш асортимент ножів! Вибираючи ніж, майте на увазі, що у нас в наявності є наступні моделі купони на знижку.
