Сучасна конструкція робить його надійним і універсальним інструментом на будь-якій кухні. За зразком японських кухарських ножів - сантоку.
Лезо з німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 має дуже хороші ріжучі властивості і відмінно підходить для нарізки м'яса, овочів або фруктів. Відповідне загартування забезпечує гарне збереження гостроти та легке перезаточування. Рукоятка виготовлена з міцного дерева. Вона має ергономічну форму і забезпечує надійний хват, навіть якщо рука мокра або брудна.
Технічні дані
сталь: X50CrMoV15
довжина клинка: 160 мм
Товщина леза: 2,5 мм
Рукоятка: дерево (клен)
Загальна довжина: 293 мм
Вага: 255 г
Виробник: Boker, Німеччина
Militaria.pl є дилером преміум бренду Boker.
Boker - це німецький бренд ножів з традиціями, що сягають XVII століття, відомий своїм характерним логотипом з каштаном - «Tree Brand». Вже в 1830 році компанія виробляла аж 2000 шабель на тиждень, які потрапляли на європейські поля битв. У XIX столітті вона розширила свою діяльність на США, Канаду та Мексику, створивши впізнавані філії. Сьогодні головний завод у Золінгені спеціалізується на ручному виготовленні колекційних та утилітарних ножів, у тому числі зі сталі, отриманої з історичних об'єктів, таких як лінкор «Тірпіц». Бренд пропонує чотири лінійки: Boker Manufaktur Solingen, Boker Plus, Magnum і Arbolito. Вироби Boker цінують колекціонери, силові структури та кухарі у всьому світі.
| Тип ножа | З фіксованим лезом |
|---|---|
| Стиль | Кухонний |
| Довжина клинка | 160 мм |
| Товщина леза | 2.5 мм |
| Профіль леза | Інше |
| Тип леза | Гладке |
| Стійкість до затуплення | Середня |
| Стійкість до корозії | Дуже добра |
| Тип блокування | Фіксоване лезо |
| Загальна довжина | 293 мм |
| Сталь леза | X50CrMoV15 |
| Спосіб відкривання | Фіксоване лезо |
| Матеріал рукоятки | Деревина |
| Кліпса для перенесення | Ні |
| Кобура в комплекті | Ні |
| Вага | 255 г |
| EAN | 4045011115875 |
| Код виробника | 03BO512 |
| Виробник | Boker |
| EAN |