Це мій перший японський ніж. Усі, якими я користувався раніше, були з найкращої європейської сталі. Однак кожен з них порівняно з Samura, навіть безпосередньо після заточування, просто тупий.
або підпишись на сповіщення про наявність
Кухонний ніж Samura Mo-V Stonewash Santoku 13,8 см - Black
Кухонний ніж, що поєднує міцність і точність з мінімалістичним, суворим дизайном. Оснащений лезом, виготовленим з високоякісної нержавіючої сталі AUS-8. Збалансована конструкція і невелика вага забезпечують оптимальний контроль над різанням, завдяки чому модель дуже добре підходить як для професійного використання, так і для домашньої кухні.
сталь AUS-8 i покриття Stonewash
Сталь AUS-8, використана для виробництва клинка, була загартована до твердості 59 HRC, що забезпечує стійкість до пошкоджень і дозволяє ефективно різати, рубати та філетувати будь-які продукти. На поверхню клинка нанесено спеціальне покриття Stonewash, яке зменшує відблиски.
Рукоятка з міцного ламінату G10
Рукоятка виготовлена з міцного ламінату G10, який має високу стійкість до нагрівання, пошкоджень і легко миється. Її відповідна форма забезпечує надійний і безпечний захват під час використання.
Ключові характеристики
- міцна сталь AUS-8
- рукоятка з ламінату G10
- покриття Stonewash
- відповідна збалансована конструкція
| Тип ножа | З фіксованим лезом |
|---|---|
| Стиль | Кухонний |
| Довжина клинка | 138 мм |
| Профіль леза | Інше |
| Тип леза | Гладке |
| Стійкість до затуплення | Добра |
| Стійкість до корозії | Дуже добра |
| Тип блокування | Фіксоване лезо |
| Загальна довжина | 255 мм |
| Сталь леза | AUS-8 |
| Спосіб відкривання | Фіксоване лезо |
| Матеріал рукоятки | Ламінат G10 |
| Кліпса для перенесення | Ні |
| Кобура в комплекті | Ні |
| Вага | 106 г |
| EAN | 4751029323248 |
| Код виробника | SM-0093B |
| Виробник | Samura |
| EAN |
Відгуки з фотографіями
Підсумок відгуків
Кількість відгуків: 2
-
-
Великий, універсальний кухонний ніж. Дуже приємно ним різати завдяки канавкам, які запобігають прилипання продуктів до леза. Сталь хорошої якості.
Немає відгуків