Сучасний ніж, який є надійним і універсальним інструментом на кожній кухні. Створений за зразком японських ножів шеф-кухаря - сантоку. Лезо, виготовлене з німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15, має дуже хороші ріжучі властивості. Поглиблення, видимі на лезі, запобігають прилипанню продуктів під час різання.
Відповідне загартування забезпечує хорошу стійкість гостроти та легкий процес повторного заточування. Рукоятка виготовлена з міцної деревини. Вона ергономічно профільована і забезпечує надійний захват, навіть якщо рука мокра або забруднена.
Технічні характеристики
Сталь: X50CrMoV15
Довжина клинка: 165 мм
Товщина клинка: 3,2 мм
Лезо: гладке
Рукоятка: горіхове дерево
Загальна довжина: 283 мм
Вага: 136 г
Виробник: Boker, Німеччина
Militaria.pl є дилером преміум бренду Boker.
Boker - це німецький бренд ножів з традиціями, що сягають XVII століття, відомий своїм характерним логотипом з каштаном - «Tree Brand». Вже в 1830 році компанія виробляла аж 2000 шабель на тиждень, які потрапляли на європейські поля битв. У XIX столітті вона розширила свою діяльність на США, Канаду та Мексику, створивши впізнавані філії. Сьогодні головний завод у Золінгені спеціалізується на ручному виготовленні колекційних та утилітарних ножів, у тому числі зі сталі, отриманої з історичних об'єктів, таких як лінкор «Тірпіц». Бренд пропонує чотири лінійки: Boker Manufaktur Solingen, Boker Plus, Magnum і Arbolito. Вироби Boker цінують колекціонери, силові структури та кухарі у всьому світі.
| Тип ножа | З фіксованим лезом |
|---|---|
| Стиль | Кухонний |
| Довжина клинка | 165 мм |
| Товщина леза | 3.2 мм |
| Профіль леза | Інше |
| Тип леза | Гладке |
| Стійкість до затуплення | Дуже добра |
| Стійкість до корозії | Середня |
| Спосіб відкривання | Фіксоване лезо |
| Матеріал рукоятки | Деревина |
| Кліпса для перенесення | Ні |
| Кобура в комплекті | Ні |
| Вага | 136 г |
| EAN | 4045011188978 |
| Код виробника | 130735 |
| Виробник | Boker |
| EAN |