Чи існують ножі, які не тупляться? – перевіряємо
На початку варто відразу зазначити, що не існують ножі, які ніколи не тупляться. Кожен, навіть найвищої якості ніж, з часом втрачає свою гостроту. Однак на ринку доступні моделі, які зберігають свою гостроту значно довше, ніж інші леза. Що робить так, що деякі ножі тупляться повільніше і як вибрати найбільш довговічні? У цій статті ми пояснюємо, від чого залежить стійкість ножа до туплення і представляємо зразкові моделі ножів.
Від чого залежить стійкість ножа до туплення?
Стійкість ножа до туплення значною мірою залежить від типу і твердості сталі, з якої виготовлене лезо. Вища твердість за шкалою HRC означає, що ніж довше утримує гостроту. Ножі, які залишаються гострими протягом тривалого часу, мають твердість на рівні 58 HRC або вище. Вартує однак підкреслити, що різниця між ножем з твердістю 58 HRC і ножем з твердістю 59 HRC є значною, оскільки вже один ступінь в шкалі може мати великий вплив на швидкість туплення леза.
Вартує при цьому пам’ятати, що ножі з дуже високою твердістю в шкалі HRC, хоча і відмінно утримують гостроту протягом тривалого часу, також більш крихкі, що може призвести до легшого поламання або висічення леза, особливо під час інтенсивного використання.
Крім того, стійкість ножа до туплення може залежати також від інших факторів, таких як хімічний склад сталі даного ножа. Нижче наведено перелік факторів, які можуть впливати на стійкість ножа до туплення:
- Тип і хімічний склад сталі - це один з найважливіших факторів, що впливають на довговічність гостроти ножа. Наприклад, порошкові сталі, такі як CPM S30V, S35VN, M390 чи Elmax, характеризуються високою твердістю і стійкістю до зносу. Завдяки цим властивостям довго утримують гостроту, тому часто використовуються у ножах класу преміум та EDC (Everyday Carry). Вміст легувальних елементів, таких як хром, має суттєвий вплив на структуру сталі і її здатність до довготривалого збереження гостроти.
- Відповідна обробка сталі — стійкість ножа до туплення значною мірою залежить від відповідної термічної обробки сталі, в тому числі загартування та відпуску.
- Покриття і обробка леза — антикорозійні покриття, такі як DLC чи Cerakote, захищають сталь від корозії і зменшують тертя, що уповільнює зношення леза і сприяє тривалому утриманню гостроти. Натомість хороша обробка (наприклад, поліроване лезо) додатково обмежує мікропошкодження, затримуючи процес туплення.
- Спосіб використання — різання на відповідних поверхнях та використання ножа згідно з його призначенням продовжує термін служби леза.
- Догляд — ручне миття замість у посудомийній машині, уникання сильних миючих засобів, а також правильне зберігання значно впливають на міцність леза.
Закликаємо прочитати нашу іншу статтю на тему того, чим і як заточити ніж!
Моделі ножів з високою стійкістю до туплення - огляд
Для осіб, які шукають ножі з значно більшою стійкістю до туплення, ніж стандартні моделі, ми підготували перелік кількох обраних продуктів. Безумовно, в магазині Militaria.pl ви знайдете також багато інших ножів, які відзначаються високою стійкістю до зносу.
Ніж За-Пас ВЗ.25 Гром – Black
Це ніж, спроєктований Militaria.pl, а виконаний польською мануфактурою За-Пас. Його видує більше стійкість до туплення ніж у стандартних ножів, доступних у багатьох магазинах. Його клинок з профілем Clip-Point загартовано до твердості 59 +/-1 HRC і покрито чорною текстурованою плівкою, яка забезпечує додатковий захист від корозії. Така твердість гарантує довготривалу гостроту леза, одночасно не роблячи ніж занадто крихким – зберігає відповідну міцність і стійкість до механічних пошкоджень.
Варто додати, що ніж має конструкцію типу Full Tang, а його лезо виготовлено зі шведської сталі Sleipner, підданої професійній термічній обробці. Ця сталь характеризується великим опором до зносу та винятковою стійкістю до розтріскування. На хребті леза, у місці опори великого пальця, знаходиться джимпінг (нарізка), що забезпечує кращий контроль над лезом при різанні. Ніж За-Пас ВЗ.25 Гром є інструментом, який відмінно виправдає себе особливо під час виживання чи бушкрафту.
Складаний ніж Benchmade Osborne CPM-S30V - Black G10
Складаний складний ніж, що відмінно підійде як для повсякденного використання (EDC), так і під час активності на природі. Лезо цього ножа з профілем Reverse-Tanto виконане з високоякісної сатинованої нержавіючої сталі CPM-S30V, з твердістю 58-60 HRC, яка забезпечує тривалу гостроту. Така твердість робить ніж довго гострим і добре стійким до сколювання.
Ніж Benchmade Osborne CPM-S30V - Black G10 обладнаний еластичним кліпсом, що дозволяє зручно закріпити його на поясі чи краю кишені. Відкриття ножа полегшує двосторонній клинок під палець. Безпека у використанні забезпечує блокування Axis Lock, яке захищає від випадкового відкриття ножа.
Складаний ніж Benchmade Mini Bugout CPM-S90V - Black Carbon Fiber
Ще одна модель ножа є також відмінним вибором для повсякденного використання (EDC). Його лезо з профілем Drop-Point виконане з високоякісної сталі CPM-S90V. Лезо загартоване до твердості 59-61 HRC, що забезпечує тривалу гостроту і мінімізує необхідність частого заточування. Лезо оброблено за технікою сатинування, що надає йому ефект напівматового. Цей тип обробки зменшує небажані відблиски.
Рукоятка ножа виконана з вуглецевого волокна, що забезпечує надійний захват, а механізм блокування Axis Lock гарантує безпеку використання. Зручне носіння забезпечує пружний кліпс mini deep-carry, що дозволяє прикріпити ніж до поясу чи краю кишені. Кліпс є переставним, що дозволяє закріпити його в положенні tip-up, як для правша, так і для лівші.
Ніж Boker Bronco Basic
Це міцний ніж для вуличного-сурвайвального типу Full Tang, лезо якого з профілем Drop-point виконане з високоякісної інструментальної сталі CPM-3V. Завдяки загартуванню леза до твердості 62-63 HRC, цей ніж утримує гостроту протягом дуже тривалого часу.
Рукоятка цього ножа виконана з матеріалу TPE, який є міцним і еластичним матеріалом з антиковзкими властивостями, завдяки чому ніж надійно лежить у руці. Лезо оброблено за технікою Stonewash, що надає йому ефект напівматового. Перевагою цього оброблення є те, що сліди використання значно менш видимі, що робить його популярним вибором для ножів, які інтенсивно використовуються.
Ніж Morakniv Garberg Multi-Mount
Це дуже міцна модель ножа, яка відмінно підійде для різання, батонування та підважування. Лезо завдовжки 109 мм виготовлене з нержавіючої сталі Sandvik 14C28N, загартованої до твердості HRC 57–58. Ця цінована сталь, збагачена домішкою азоту, характеризується підвищеною стійкістю до корозії та високою твердістю.
Morakniv Garberg Multi-Mount - це ніж з конструкцією full-tang. Його рукоятка виготовлена з міцного нейлону і добре лежить в руці та характеризується високою стійкістю до пошкоджень. З кінця ручки цього ножа стирчить шматок стержня, який може служити як імпровізований молоток, збивач для шибок або скребок для магнезії.
Як доглядати за ножами, щоб вони залишалися гострими довше?
Якщо ви хочете, щоб ваш ніж залишався якомога довше гострим, то варто дотримуватися кількох порад:
- Після кожного використання варто ретельно очистити ніж. Видаліть усі забруднення, такі як земля, пісок, залишки рослин чи сік з м'яса, які можуть призвести до корозії леза.
- Для очищення ножа використовуйте м'яку тканину або губку, щоб не пошкодити поверхню леза. Уникайте тертя губкою по лезу, оскільки це може призвести до пошкоджень.
- Якщо ваш ніж потребує загострення, пам'ятайте, щоб дотримуватися відповідного кута. Завдяки цьому загострення буде рівномірним, а гострота ножа довше утримується.
- Після закінчення використання ножа зберігайте його в сухому місці. Уникайте тримання ножа у вологому середовищі.
- Ножі зі сталті, що піддаються корозії, потребують особливої уваги, оскільки вони більше схильні до іржавіння. Після кожного використання витрить лезо насухо, а за потреби нанесіть на нього тонкий шар олії (наприклад, мінеральної олії), щоб запобігти корозії.
Пропозиції ножів і точил у Militaria.pl
У нашому магазині ви знайдете широкий вибір ножів, у тому числі: тактичні та військові ножі, складані, з фіксованим лезом, метелики, пружинні та багато інших. Деякі з них - це моделі EDC, які можна носити щодня, щоб завжди бути під рукою у разі потреби. А ось ножі з потужнішою конструкцією прекрасно підійдуть для різних робіт у лісі. Ми пропонуємо ножі таких брендів, як: Glock, Cold Steel, Takumitak, Mil-Tec або Sanremu.
Крім того, як ми зазначили у статті, кожен ніж рано чи пізно затупиться. Тому ми пропонуємо точила і оселки для ножів, які дозволять швидко відновити лезо до повної функціональності. Пропонуємо широку гаму точил, у тому числі як ручні, так і електричні, доступні в різних розмірах – від компактних моделей, ідеальних для щоденного використання, до більших, більш просунутих пристроїв.
