Тріска для копчення Borniak 5 x 2 л - Клен

Високоякісна тріска з кленової деревини, ретельно висушена до вологості 13%. Піддана спеціальному технологічному процесу, завдяки чому повністю знепилена і готова до використання.

Дим від спалювання тріски проникає в товар, надаючи йому колір, аромат і смак, характерні для використовуваного виду деревини. Використання тріски клена дозволяє отримати специфічний золотистий колір копченого товару і легко солодкуватий аромат, який глибоко проникає в їжу.

Розмір тріски становить від 0,5 до 3 мм і підходить для копчення всіх видів м'яса та риби.

Орієнтовний час копчення для упаковки 2 л становить 8 годин.

Параметри продукції підтверджені сертифікатом HACCP.

• копчені тріски з деревини клена
• вологість 13%
• повністю очищені від пилу і готові до використання
• дозволяють отримати золотистий колір і легкий солодкуватий аромат копченого виробу
• розмір трісок від 0,5 до 3 мм
• підходять для копчення всіх видів м'яса та риби
• упаковка 2 л дозволяє коптити протягом 8 годин
• сертифікат HACCP

Тип: клен
Об'єм упаковки: 2 л
Кількість: 5 шт.
Виробник: Borniak, Польща