Borniak

Borniak — польський бренд електричних коптилень і смокерів, лідер продажів пристроїв для копчення в Польщі, заснований Давідом Шурлеєм і виробничий під маркою ZUT Borniak. Компанія пройшла шлях від скромної майстерні до сучасного підприємства, що експортує продукцію до багатьох країн Європи. Borniak вирішив головну проблему традиційного копчення: чудовий смак і аромат копчених м'ясних виробів, риби та сирів тепер доступний у домашніх умовах — без розведення вогню, постійного контролю температури і спеціального приміщення.

Електричне копчення: традиція під контролем електроніки

Філософія Borniak побудована на переконанні, що традиційні методи копчення є незамінними за смаком і ароматом, але самі пристрої можна і варто вдосконалювати. Електрична коптильня Borniak генерує дим із дерев'яної тріски за допомогою електричного генератора диму, підтримує точну температуру копчення завдяки електронно керованому термостату та дозволяє коптити холодним і гарячим способом одним пристроєм. Користувач задає параметри й може спокійно займатися своїми справами — коптильня працює автономно.

Лінійки продуктів: Classic і BBQ/Smoker

Borniak пропонує дві основні лінійки пристроїв. Класичні коптильні BBDS (об'ємом 70 і 150 літрів) призначені передусім для гарячого та холодного копчення м'яса, ковбас, риби та сирів із температурою до 120 градусів Цельсія. Виготовлені з алюцинкованого листа зовні та нержавіючої сталі всередині, з регульованим димарем і ніжками регульованої висоти. Серія Smoker BBQ (BBDST) — це пристрої з потужнішим нагрівальним елементом (температура до 150 градусів Цельсія), що дозволяють одночасно коптити й запікати методом barbecue, готувати pulled pork, ребра та використовувати інші техніки BBQ. Панель керування Timer і опціональний WiFi-контролер із дистанційним управлінням через мобільний застосунок входять до стандартного оснащення сучасних моделей.

Для кого призначений Borniak?

Електричні коптильні Borniak насамперед підійдуть заядлим рибалкам і мисливцям, для яких копчення власного улову та здобичі є природною частиною захоплення. Власники дач і садових ділянок цінують можливість коптити на балконі чи терасі без відкритого вогню і диму, що заважає сусідам. Власники агротуристичних садиб і ресторанів використовують Borniak для виробництва власних регіональних м'ясних виробів. Поціновувачі кулінарних традицій, які шукають смак дитинства та автентичних продуктів, також охоче обирають пристрої цього бренду.

Borniak в асортименті Militaria.pl

У Militaria.pl ви знайдете електричні коптильні та смокери Borniak, доповнені тріскою для копчення й аксесуарами. Незалежно від того, чи шукаєте ви компактний пристрій для балкона, чи потужний смокер для копчення великої кількості м'яса та риби, Borniak пропонує польську якість і багаторічний досвід лідера ринку. Ознайомтеся з доступними моделями й відкрийте для себе смак традиційного копчення без зайвих клопотів.