Ідеальний для обробки м'яса. Лезо ідеальної ширини та товщини для таких завдань. Ручка зручна, не ковзає у вологій руці. Сталь легко заточується. Рекомендую.
Кухонний ніж Cold Steel Commercial Series Flexible Boning
Час відправлення: Негайно
1 577,06 грн
Купуйте в розстрочку:
157,71 грн x 10 розстрочка 0
Кінець серії! Останні штуки в наявності
Вгору
- опис
- Технічні дані
- особливості та технології
- Відгуки
- варто докупити
1 577,06 грн
Кухонний ніж Cold Steel Commercial Series Flexible Boning
Ніж призначений для філетування та відокремлення м’яса від кісток. Клинок з профілем Straight Back виготовлено з нержавіючої сталі 4116 Cryo Quenched. Ергономічно профільована чорна рукоятка виготовлена з твердого пластику Zy-Ex і покрита матеріалом Kray-Ex, придатним для контакту з харчовими продуктами, з протиковзкою текстурою.
нержавіюча сталь 4116 Cryo Quenched
Клинок виконано з нержавіючої сталі 4116 Cryo Quenched, підданої кріогенній обробці, що дозволяє досягти більшої твердості та кращої ударної в'язкості. Сталь є стійкою до корозії і легко заточується.
Клинок з профілем Straight Back
Клинок з профілем Straight Back має довжину 152 мм і товщину 1,75 мм. Лезо оброблено методом сатинування, що залишає рівномірний лінійний слід після обробки та зменшує відблиски на поверхні клинка.
рукоятка з матеріалу zy-ex та kray-ex
Ергономічно профільована рукоятка складається з жорсткого сердечника з матеріалу Zy-Ex, що забезпечує довговічність, та зовнішнього шару з матеріалу Kray-Ex, дозволеного для контакту з харчовими продуктами. М’якше облицювання з протиковзкою текстурою покращує контроль над хватом.
ключові характеристики
- профіль клинка Straight Back
- нержавіюча сталь 4116 Cryo Quenched
- рукоятка з сердечником з матеріалу Zy-Ex, облицювання з матеріалу Kray-Ex
- лезо оброблено методом сатинування
- протиковзка фактура
- кухонний ніж, призначений для філетування
Militaria.pl є офіційним дистриб'ютором бренду Cold Steel.
Cold Steel - відомий американський бренд ножів, мачете та тактичних інструментів, заснований у 1980 році в Ірвінгу, Каліфорнія. Компанія здобула популярність завдяки своїм інноваціям, таким як рукоятки Kraton® та леза типу American Tanto, які цінують силові структури та військові ентузіасти. Вона також представила власні сплави сталі, такі як San Mai III®, що забезпечує високу міцність і зносостійкість. Cold Steel запатентувала механізм блокування леза Tri-Ad™ Lock, який гарантує безпеку у використанні. Бренд співпрацює з відомими майстрами ножів, серед яких засновник Лінн Томпсон та Ендрю Демко, чиї пристрасть і досвід впливають на високу якість продукції.
| Тип ножа | З фіксованим лезом |
|---|---|
| Стиль | Кухонний |
| Довжина клинка | 152 мм |
| Товщина леза | 1,75 мм |
| Профіль леза | Straight Back |
| Тип леза | Гладке |
| Стійкість до затуплення | Середня |
| Стійкість до корозії | Дуже добра |
| Тип блокування | Фіксоване лезо |
| Загальна довжина | 286 мм |
| Сталь леза | 4116 |
| Спосіб відкривання | Фіксоване лезо |
| Матеріал рукоятки | Kray-Ex |
| Кліпса для перенесення | Ні |
| Кобура в комплекті | Ні |
| Вага | 105 г |
| EAN | 705442016472 |
| Код виробника | CS-20VBBFZ |
| Виробник | Cold Steel |
| EAN |
Kray-Ex
Kray-Ex - це синтетичний полімер з гумоподібною структурою, що використовується компанією Cold Steel для виробництва рукояток ножів. Він характеризується високою адгезією і антиковзними властивостями, завдяки чому забезпечує надійний захват навіть при високій вологості, низькій температурі і забруднених руках. Матеріал є еластичним і добре амортизує удари, що підвищує комфорт використання. Kray-Ex також відрізняється стійкістю до розривів, стирання, впливу хімікатів і несприятливих погодних умов, завдяки чому рукоятки з цього матеріалу є довговічними і практично не потребують обслуговування. Cold Steel використовує його в тактичних, виживальних і утилітарних ножах.
4116 Cryo Quenched
4116 Cryo Quenched — це вдосконалена версія нержавіючої сталі 4116 (DIN 1.4116), що виробляється компанією ThyssenKrupp і піддається додатковій кріогенній обробці, яка покращує її міцність і механічні властивості. Вміст вуглецю (0,45-0,55%) забезпечує хорошу твердість, а хром (14-15%) забезпечує корозійну стійкість. Сталь також містить молібден, ванадій, марганець, кремній і нікель, які сприяють її міцності. Криогенний процес стабілізує сталь, підвищує зносостійкість і довше зберігає гостроту. Після термічної обробки вона досягає твердості 55-57 HRC, що робить її легкою в обслуговуванні та стійкою до корозії. Вона широко використовується у виробництві кухонних ножів та інструментів преміум-класу.
Satin
Satin (сатинування) - одна з найпопулярніших оброблень лез, що отримується шляхом шліфування сталі дрібнозернистими абразивними матеріалами. На поверхні залишаються паралельні мікроподряпини, які надають ножу технічний, матовий вигляд. Сатинування має естетичне і практичне значення - згладжене лезо легше чиститься, а дещо знижене тертя сприяє більш плавному різанню. Залежно від напрямку та інтенсивності полірування отримують різні ефекти - від матової обробки до майже дзеркальної. Satin цінується як у побутових, так і в колекційних ножах, оскільки підкреслює структуру і якість сталі, зберігаючи при цьому функціональність.
Zy-Ex
Zy-Ex - це композитний матеріал, створений компанією Cold Steel на основі поліаміду, посиленого скловолокном. Він характеризується високою механічною міцністю, стійкістю до стирання та низькою водопоглинанням, завдяки чому зберігає свої властивості навіть при інтенсивному використанні в складних умовах. Матеріал легкий, але водночас дуже жорсткий, що дозволяє створювати міцні рукоятки без надмірного збільшення ваги ножа. Поверхня Zy-Ex була розроблена так, щоб імітувати структуру натурального дерева, що надає їй привабливий вигляд і покращує надійність хвату. Завдяки поєднанню цих властивостей Zy-Ex знайшов застосування в тактичних, outdoor і EDC ножах.
Відгуки з фотографіями
Підсумок відгуків
Підготовлено автоматично на основі відгуків
Кількість відгуків: 1
Немає відгуків
