System przeznaczony do ostrzenia noży o różnych kształtach oraz rozmiarach. Zapewnia precyzyjne i stabilne mocowanie noża w regulowanych zaciskach, umożliwiając jednocześnie obracanie go bez konieczności wyjmowania. Proces ostrzenia jest szybki, bezpieczny i nie wymaga od użytkownika specjalnych umiejętności. Do zestawu dołączono cyfrowy inklinometr, pozwalający na dokładne ustawienie kąta przed rozpoczęciem procesu ostrzenia. Produkt zapewnia powtarzalny efekt ostrzenia i umożliwia uzyskanie równej, trwałej i niezwykle ostrej krawędzi tnącej.
Podstawa została wykonana ze stali, pokryta czarną farbą i wyposażona w gumowe podstawki, które zapewniają możliwość stabilnego ustawienia podczas użytkowania. Podstawa została dodatkowo wyposażona w otwory, umożliwiające przykręcenie jej do blatu. Metalowe ramię prowadzące z łożyskowaną głowicą i sprężyną stabilizującą zapewnia płynną i komfortową pracę podczas ostrzenia. Ramię jest kompatybilne z kamieniami ostrzącymi o wymiarach 150 x 25 mm, co umożliwia indywidualną rozbudowę zestawu lub łatwą wymianę zużytych kamieni ściernych.
Urządzenie zostało wyposażone w dwa zaciski, zapewniające stabilne mocowanie ostrza - nóż jest utrzymywany w jednej pozycji, co eliminuje ryzyko przypadkowej zmiany żądanego kąta podczas ostrzenia. Prowadnica z regulacją pozwala na płynne ustawienie optymalnego kąta w zależności od rodzaju noża. Stabilna konstrukcja zapewnia równomierne prowadzenie materiału ściernego po całej długości krawędzi tnącej. Kolumna umożliwiająca ustawienie kąta ostrzenia (10 - 35 st.) została dodatkowo wyposażona w mikro regulację, pozwalającą zniwelować różnicę w grubości kamieni ściernych.
Uchwyty mają możliwość pełnej rotacji bez potrzeby rozkręcania i wyjmowania noża, zapewniając wygodną pracę po obu stronach krawędzi. Dołączony do zestawu Cyfrowy inklinometr ułatwia precyzyjne ustawienia kąta przed ostrzeniem.
Znajdujące się w zestawie płytki diamentowe o gradacjach 200/360/600/1000, kamienień ceramiczny oraz skóra pozwalają przeprowadzić pełen proces ostrzenia- od naprawy uszkodzonej krawędzi tnącej po końcowe polerowanie.
