Zrębki wędzarnicze dają bardzo ciekawy aromat smakowy prócz aromatu pozostaje również kolor w zależności od użytych zrębek. Rozmiar idealny nie zostaje w generatorze dymu nie wiesza się.
Wysokiej jakości zrębki wędzarnicze z drewna dębu, starannie wysuszone do wilgotności 13%. Poddane specjalnemu procesowi technologicznemu, dzięki czemu zostały w pełni odpylone i gotowe do użytku.
Dym ze spalanych zrębków przenika w produkt, nadając mu właściwy dla wykorzystywanego gatunku drewna kolor, aromat i smak. Stosowanie zrębek dębu umożliwia wydobycie specyficznej brązowej barwy uwędzonego wyrobu oraz egzotycznego aromatu goryczki i karmelu, który wnika głęboko w żywność.
Rozmiar zrębków wynosi od 0,5 do 3 mm i nadają się do wędzenia wszystkich rodzajów mięs i ryb.
Orientacyjny czas wędzenia dla opakowania 2 l to 8 godzin.
Parametry produktów potwierdzono certyfikatem HACCP.
Dane techniczne
Rodzaj: dąb
Pojemność opakowania: 2 l
Ilość: 5 szt.
Producent: Borniak, Polska
| EAN | 5902114270322 |
|---|---|
| Kod producenta | HZ/ZD10 |
| Producent | Borniak |
| EAN |
Opinie ze zdjęciami
Podsumowanie opinii
Przygotowane automatycznie na podstawie opinii
Liczba opinii: 1
Brak opinii
