Borniak

Borniak to polska marka elektrycznych wędzarni i smokerów, lider sprzedaży urządzeń do wędzenia w Polsce, założona przez Dawida Szurleja i produkująca swoje urządzenia pod szyldem ZUT Borniak. Firma wyrosła ze skromnych początków w małym warsztacie technologicznym do nowoczesnego przedsiębiorstwa eksportującego produkty do wielu krajów europejskich. Borniak rozwiązał problem tradycyjnego wędzenia: piękny smak i aromat wędzonych wędlin, ryb i serów jest teraz dostępny w domowych warunkach bez konieczności rozpalania ognia, nadzorowania temperatury i dysponowania specjalnym budynkiem wędzarni.

Elektryczne wędzenie: tradycja pod kontrolą elektroniki

Filozofia Borniak opiera się na przekonaniu, że tradycyjne metody wędzenia są bezkonkurencyjne pod względem smaku i aromatu, ale urządzenia do wędzenia można i należy udoskonalać. Elektryczna wędzarnia Borniak generuje dym ze zrębków drewnianych za pomocą elektrycznego generatora dymu, utrzymuje precyzyjną temperaturę wędzenia dzięki elektronicznie sterowanemu termostatowi i umożliwia wędzenie na zimno i na gorąco jednym urządzeniem. Użytkownik ustawia parametry i może spokojnie zająć się innymi sprawami, a wędzarnia pracuje autonomicznie.

Linie produktowe: Classic i BBQ/Smoker

Borniak oferuje dwie główne linie urządzeń. Wędzarnie klasyczne BBDS (w pojemnościach 70 i 150 litrów) są przeznaczone przede wszystkim do wędzenia na gorąco i zimno mięsa, kiełbas, ryb i serów z temperaturą do 120 stopni Celsjusza. Wykonane z blachy alucynkowej na zewnątrz i stali nierdzewnej wewnątrz, z regulowanym kominem i nóżkami o regulowanej wysokości. Seria Smoker BBQ (BBDST) to urządzenia o wyższej mocy grzałki (temperatura do 150 stopni Celsjusza), umożliwiające jednoczesne wędzenie i pieczenie metodą barbecue, z możliwością przygotowania pulled pork, żeberek i innych technik BBQ. Panel sterowania Timer i opcjonalny sterownik WiFi ze zdalnym zarządzaniem przez aplikację mobilną to standardowe wyposażenie nowoczesnych modeli.

Dla kogo jest Borniak?

Elektryczne wędzarnie Borniak trafiają przede wszystkim do zapalonych wędkarzy i myśliwych, dla których wędzenie własnych połowów i upolowanej zwierzyny jest naturalną częścią pasji. Działkowcy i właściciele ogrodów cenią możliwość wędzenia na balkonie lub tarasie bez otwartego ognia i dymu przeszkadzającego sąsiadom. Właściciele ośrodków agroturystycznych i restauracji używają Borniaków do produkcji własnych regionalnych wyrobów wędliniarskich. Miłośnicy kulinarnej tradycji poszukujący smaku dzieciństwa i autentycznych produktów polskiej spiżarni również chętnie sięgają po urządzenia tej marki.

Borniak w ofercie Militaria.pl

W Militaria.pl znajdziesz elektryczne wędzarnie i smokery marki Borniak, uzupełnione o zrębki do wędzenia i akcesoria. Niezależnie od tego, czy szukasz kompaktowego urządzenia na balkon, czy wydajnego smokera do wędzenia większych ilości mięsa i ryb, Borniak oferuje polską jakość i wieloletnie doświadczenie lidera rynku. Sprawdź dostępne modele i odkryj smak tradycyjnego wędzenia bez fatygi.