1.4116
1.4116 (X50CrMoV15) to wysokiej jakości stal nierdzewna z grupy DIN, szeroko stosowana w produkcji noży kuchennych oraz narzędzi medycznych. Zawartość węgla (0,45-0,55%) zapewnia dobrą twardość i trwałość krawędzi, a chrom (14-15%) gwarantuje wysoką odporność na korozję i utlenianie. Stal zawiera również molibden (do 0,6%), wanad (do 0,2%), mangan (do 1%), krzem (do 1%), oraz niewielką ilość niklu (do 1%). Osiąga twardość 55-57 HRC po odpowiedniej obróbce cieplnej, co pozwala uzyskać noże o dobrym cięciu, łatwe w konserwacji i odporne na korozję.