Nóż kuchenny trybownik Victorinox Swibo 13 cm - Yellow

Nóż trybownik z serii Swibo o długości 13 cm został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym oddzielaniu mięsa od kości. Zakrzywione ostrze ułatwia cięcie wzdłuż struktur mięśniowych, zapewniając pełną kontrolę nad każdym ruchem. Solidna konstrukcja i odpowiednio dobrane materiały sprawiają, że sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w rzeźnictwie.

Do produkcji ostrza wykorzystano stal węglowo-chromowo-molibdenową o twardości 58 HRC, co przekłada się na wysoką odporność na ścieranie oraz łatwość ostrzenia. Dodatkowe polerowanie nadaje powierzchni gładkość, ograniczając przywieranie mięsa podczas pracy.

Trwała rękojeść z poliamidu o antypoślizgowej powierzchni zwiększa pewność chwytu, poprawiając bezpieczeństwo użytkowania. Jasnożółty kolor ułatwia szybkie zlokalizowanie noża, co zmniejsza ryzyko jego zagubienia w miejscu pracy. Ergonomiczne profilowanie redukuje zmęczenie dłoni i zapewnia wygodne użytkowanie nawet w wymagających warunkach. Możliwość sterylizacji w temperaturze do 120 st.C. oraz mycia w zmywarce ułatwia utrzymanie czystości.

• zakrzywione ostrze ułatwiające precyzyjne oddzielanie mięsa od kości
• stal węglowo-chromowo-molibdenowa o twardości 58 HRC zapewniająca trwałość i ostrość
• polerowana powierzchnia ostrza ograniczająca przywieranie mięsa
• ergonomiczna rękojeść z poliamidu zapewniająca stabilny chwyt
• antypoślizgowa powierzchnia uchwytu zwiększająca bezpieczeństwo pracy
• jasnożółty kolor rękojeści poprawiający widoczność narzędzia
• przystosowanie do mycia w zmywarce ułatwiające utrzymanie higieny
• odporność na sterylizację w temperaturze do 120 st.C.