Hario to japońska firma założona w 1921 roku w Tokio przez Hiromasa Shibatę — producent wysokotemperaturowego szkła laboratoryjnego i kuchennego, którego nazwa w dosłownym tłumaczeniu oznacza po japońsku „Król Szkła" (hali = szkło, o = król). Firma przez ponad wiek doskonaliła obróbkę ciepłoodpornego borosilikatu, a swój największy triumf odniosła w świecie specialty coffee za sprawą dripper'a V60 — jednego z najbardziej ikonicznych urządzeń parzenia kawy filtrowanej w historii branży kawowej.
Sto lat w służbie precyzji
Hario startowało jako producent szkła naukowego dla laboratoriów i instytucji badawczych. Dopiero w 1948 roku firma postawiła pierwszy krok w kierunku sprzętów gospodarstwa domowego, wypuszczając syfonowy ekspres do kawy. Przez kolejne dekady Hario rozwijało katalog sprzętów kawowych i herbacianych, stając się w 1967 roku wiodącym japońskim producentem kafetier syfonowych. Prawdziwy przełom nadszedł w 2004 roku, gdy Hario komercyjnie wypuściło driper V60 — nazwany od kąta 60 stopni, pod którym nachylone są spiralne żebra wewnętrzne lejka. Produkt był wynikiem wieloletnich eksperymentów zapoczątkowanych jeszcze w latach 80., gdy trapezoidalne drippery dominowały na rynku japońskim. V60 zmienił zasady gry, oferując baristom bezprecedensową kontrolę nad procesem ekstrakcji.
V60 podbija świat specialty coffee
Globalny sukces V60 przyszedł wraz z Mistrzostwami Świata Baristów 2010 w Londynie, gdy Michael Phillips użył dripperaw Hario, by sięgnąć po mistrzostwo. Od tamtej chwili V60 stał się symbolem specialty coffee na całym świecie, stosowanym przez championów Brewers Cup w latach 2011, 2014, 2015, 2016 i 2017. Dziś V60 dostępny jest w wersjach ceramicznej, szklanka, plastikowej, miedzianej, metalowej — w różnych rozmiarach i kolorach, stosowany w ponad 75 krajach. W 2007 roku Hario otrzymało japońską nagrodę Good Design Award za wersję plastikową i ceramiczną dripperów. Poza V60 oferta Hario obejmuje serwery, czajniki bucelowe, żarna, syfony, prasy do herbaty i inne akcesoria precyzyjnej parzenia.
Hario w ofercie Militaria.pl
W Militaria.pl znajdziesz produkty Hario — japońskie akcesoria do parzenia kawy i herbaty dla osób ceniących precyzję i rzemiosło. Dripper V60 i akcesoria Hario to wybór baristów i miłośników kawy filtrowanej poszukujących sprzętu z historią i uznaną reputacją w środowisku specialty coffee. Zapraszamy do zapoznania się z dostępną ofertą tej kultowej japońskiej marki.
