W tej cenie nie spodziewałem się za wiele, ale nóż mnie pozytywnie zaskoczył. Ergonomia i kultura pracy jak prawdziwym japońskim nożem, jednak stal bardzo przyjazna początkującym i wybaczająca błędy.
Nóż kuchenny Samura Harakiri Grand Santoku
Wysyłka: w 24 godziny
139,50 zł
-
Zamów teraz - planowana dostawa: czwartek 21.05
Do góry
- opis
- dane techniczne
- cechy i technologie
- Opinie
- Warto dokupić
139,50 zł
Nóż kuchenny Samura Harakiri Grand Santoku
Nóż kuchenny typu Santoku wzorowany na azjatyckim nożu szefa kuchni to narzędzie przeznaczone do siekania i krojenia warzyw, owoców, ziół, a także do porcjowania mięsa i ryb. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AUS-8 zahartowanej do twardości 58 HRC.
Stal nierdzewna AUS-8
Głownię noża wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej AUS-8 będącej odpowiednikiem stali typu 440. Charakteryzuje się ona wysoką odpornością na korozję oraz zadowalającym trzymaniem ostrości. Stal zahartowano do poziomu 58 HRC, co zwiększyło jej twardość i odporność na stępienie.
Rękojeść z wytrzymałego tworzywa
Ergonomiczna rękojeść została wykonana z tworzywa ABS, które gwarantuje pewny chwyt i jest odporne na wodę oraz działanie detergentów. Materiał rękojeści nie wymaga dodatkowej konserwacji.
Najważniejsze cechy
- głownia o długości 197 mm
- wykonany ze stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58 HRC
- ergonomiczna rękojeść z tworzywa ABS
- niska waga 127 g
| Typ noża | Z głownią stałą |
|---|---|
| Styl | Kuchenny |
| Długość głowni | 197 mm |
| Profil głowni | Sheepsfoot |
| Rodzaj ostrza | Gładkie |
| Odporność na stępienie | Dobra |
| Odporność na korozję | Bardzo dobra |
| Typ blokady | Ostrze stałe |
| Długość całkowita | 319 mm |
| Zbijak do szyb | Nie |
| Stal ostrza | AUS-8 |
| Sposób otwierania | Ostrze stałe |
| Materiał rękojeści | ABS |
| Klips do noszenia | Nie |
| Kabura w komplecie | Nie |
| Waga | 127 g |
| EAN | 4751029328373 |
| Kod producenta | SHR.0096B |
| Producent | Samura |
| EAN |
AUS-8A
AUS-8A to japońska stal nierdzewna, będąca odpowiednikiem stali 440B, charakteryzująca się dobrą równowagą między odpornością na korozję, łatwością ostrzenia i trwałością krawędzi. Zawartość węgla (0,7-0,75%) wpływa na twardość stali, a chrom (13-14,5%) zapewnia bardzo dobrą odporność na korozję i ścieranie. Dodatki wanadu (do 0,26%) poprawiają jednorodność struktury krystalicznej stali oraz zwiększają odporność ostrza na ścieranie. Stal zawiera również molibden (0,1-0,3%), mangan (0,5%), krzem (0,4-1%) oraz nikiel (0,49%). Po odpowiedniej obróbce cieplnej stal AUS-8 osiąga twardość 58-60 HRC, co czyni ją solidnym materiałem o dobrych właściwościach tnących i trwałości. Stal jest szeroko stosowana w nożach średniej klasy, produkowanych głównie w Japonii i na Tajwanie, takich jak popularny Ontario RAT 1.
ABS
ABS to tworzywo sztuczne wykorzystywane w produkcji rękojeści noży, cenione za wysoką odporność na uderzenia, sztywność oraz stabilność w zmiennych warunkach termicznych. Dzięki tym właściwościom dobrze sprawdza się podczas intensywnego użytkowania, zapewniając trwałość i niezawodność narzędzia. Materiał nie pochłania wilgoci, co zapobiega odkształceniom i pozwala zachować pewny chwyt nawet w trudnym otoczeniu. Niska waga ABS dodatkowo wpływa na komfort korzystania z noża.
Opinie ze zdjęciami
Podsumowanie opinii
Przygotowane automatycznie na podstawie opinii
Liczba opinii: 1
Brak opinii
