Nóż szefa kuchni Fissman Fujiwara 21 cm - Black

Solidny nóż kuchenny łączący precyzję z nowoczesną technologią. Głownię wykonano z wytrzymałej stali AUS-6 zahartowanej do twardości 57 HRC. Zastosowany surowiec charakteryzuje się świetną odpornością na korozję oraz bardzo dobrą twardością, co umożliwia skuteczne krojenie, siekanie i filetowanie dowolnych produktów.

Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść zapewnia pewny chwyt w każdych warunkach. Została wykonana z wysokiej jakości kompozytu Pakkawood, który stanowi połączenie drewna oraz żywicy syntetycznej. Materiał ten jest trwały i wykazuje wysoki poziom wytrzymałości na uszkodzenia mechaniczne. 

Płaski wspornik w połączeniu z wyważoną konstrukcją i niską wagą noża umożliwiają optymalną kontrolę nad cięciem, dzięki czemu bardzo dobrze sprawdzi się on zarówno w użytku profesjonalnym, jak i w domowej kuchni. 

Dane techniczne
Kolor: Black
Długość głowni: 210 mm
Stal: AUS-6
Rękojeść: Pakkawood
Długość całkowita: 340 mm
Waga: 217 g
Producent: Fissman, Dania