Bardzo dobry nóż kuchenny, wszystkie inne noże poszły w odstawkę odkąd go kupiłem. Wygodny uchwyt i nieślizgający się, dobre wyważenie i dobry profil głowni. Bardzo komfortowo się nim pracuje. Bardzo uniwersalny. Przyzwoita stal 4116 (tak, wiem "plastelina", ha ha ha... ). Niby taka prosta rzecz jak nóż, a jednak niuanse są ważne, C.S. jednak potrafi robić noże. Test pomidora zaliczony. I pochewka w komplecie, można wziąć na biwak i przyrządzić pyszne oraz zdrowe jedzenie na łonie natury.
Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Fillet Knife 8"
Nóż przeznaczony do filetowania mięsa oraz innych zadań kuchennych. Klingę o profilu Straight Back wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched. Ergonomicznie wyprofilowana, czarna rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex i pokryta materiałem Kray-Ex dopuszczonym do kontaktu z żywnością, o antypoślizgowej fakturze.
stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
Klingę wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched, poddanej obróbce kriogenicznej, co pozwala uzyskać wyższą twardość oraz lepszą udarność. Stal jest odporna na korozję i łatwa do ostrzenia.
Głownia o profilu Straight Back
Głownia o profilu Straight Back ma długość 203 mm i grubość 2 mm. Ostrze wykończono metodą satynowania, która pozostawia równomierny, liniowy ślad po obróbce i ogranicza refleksy na powierzchni klingi.
rękojeść z zy-ex oraz kray-ex
Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść składa się ze sztywnego rdzenia z tworzywa Zy-Ex, który odpowiada za trwałość, oraz zewnętrznej warstwy z materiału Kray-Ex dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Miększa okładzina z fakturą antypoślizgową poprawia kontrolę chwytu.
najważniejsze cechy
- profil głowni Straight Back
- stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
- rękojeść z rdzeniem z Zy-Ex, okładzina z Kray-Ex
- Ostrze wykończono metodą satynowania
- antypoślizgowa faktura
- nóż kuchenny przeznaczony do filetowania
Militaria.pl jest oficjalnym dystrybutorem marki Cold Steel.
Cold Steel to renomowana amerykańska marka noży, maczet i narzędzi taktycznych, założona w 1980 roku w Irving, Kalifornia. Firma zyskała popularność dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak rękojeści Kraton® i ostrza typu American Tanto, które doceniają służby mundurowe i miłośnicy militariów. Wprowadziła również własne stopy stali, takie jak San Mai III®, która zapewnia wysoką wytrzymałość i odporność na zużycie. Cold Steel opatentował mechanizm blokady ostrza Tri-Ad™ Lock, który gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania. Marka współpracuje z cenionymi knifemakerami, w tym z założycielem firmy Lynn C. Thompson oraz Andrew Demko, którzy swoją pasją i doświadczeniem wpływają na wysoką jakość produktów.
| Typ noża | Z głownią stałą |
|---|---|
| Styl | Kuchenny |
| Długość głowni | 203 mm |
| Grubość głowni | 2 mm |
| Profil głowni | Straight Back |
| Rodzaj ostrza | Gładkie |
| Odporność na stępienie | Średnia |
| Odporność na korozję | Bardzo dobra |
| Typ blokady | Ostrze stałe |
| Długość całkowita | 337 mm |
| Stal ostrza | 4116 |
| Sposób otwierania | Ostrze stałe |
| Materiał rękojeści | Kray-Ex |
| Klips do noszenia | Nie |
| Kabura w komplecie | Nie |
| Waga | 113 g |
| EAN | 705442016588 |
| Kod producenta | CS-20VF8SZ |
| Producent | Cold Steel |
| EAN |
4116 Cryo Quenched to ulepszona wersja stali nierdzewnej 4116 (DIN 1.4116), produkowana przez ThyssenKrupp, poddawana dodatkowej obróbce kriogenicznej, która poprawia jej trwałość i właściwości mechaniczne. Zawartość węgla (0,45-0,55%) zapewnia dobrą twardość, a chrom (14-15%) zapewnia odporność na korozję. Stal zawiera także molibden, wanad, mangan, krzem i nikiel, które wspierają jej wytrzymałość. Proces kriogeniczny stabilizuje stal, zwiększa odporność na zużycie i dłużej utrzymuje ostrość. Po obróbce cieplnej osiąga twardość 55-57 HRC. Jest szeroko stosowana w produkcji noży kuchennych oraz narzędzi użytkowych klasy premium.
Opinie ze zdjęciami
Podsumowanie opinii
Liczba opinii: 14
-
-
Poręczny nóż przy pracach kuchennych. Prosty w ostrzeniu i długo trzymający ostrość roboczą. Na pewno do przetestowania, w moim przypadku świetnie dopełnił pozostałe noże.
-
Kawał solidnego tasaka, porządnie wykonany i w dobrej cenie. Szukałem czegoś takiego do okazjonalnego użytku i sprawdza się świetnie do zadań jakich został stworzony.
-
Idealny do obróbki mięsa. Ostrze idealnej szerokości i grubości do takich zadań. Rękojeść wygodna, nie ślizga się w mokrej dłoni. Stal łatwa w naostrzeniu. Polecam.
-
Super nóż, używam go na wyprawach wędkarskich. Jest mega. Polecam. W kuchni mam coś innego, a nad wodę ten jest najlepszy. Przyjechał do mnie tak ostry, ze zaraz poleciała czerwona… ;)
-
Jako terenowy kuchenniak sprawdzi się wyśmienicie. Duży brzuszek i stosunkowo cienkie ostrze bardzo fajnie radzą sobie z siekaniem i krojeniem. W domu jest fajnym uzupełnieniem dla większego Chief's knife. Wystarczająco wytrzymały żeby w ostateczności wykonywać nim proste prace polowe. Stal praktycznie absolutnie nierdzewna i banalna w ostrzeniu. Dobry produkt w dobrej cenie.
-
Zależy co kto lubi dla mnie trochę za masywny jak na kuchenniaka Napewno warto samemu ocenic
-
Dobry nóż dla kucharza wojskowego .
-
Świetny nóż do kuchni. Jeżeli nie będzie nadużywany to obskoczy biwak. Polecam. Waga jest niska.
-
Mam w kolekcji, ciężko znaleźć mu zastosowanie w kuchni poza krojeniem wołowiny. Wykonanie ok ale drugi raz bym nie kupił.
-
Ciekawy nóż, kupiłem do kolekcji. Old hikory w wersji od cold steel. Polecam dla kolekcjonerów lub entuzjastów Cold Steela
-
Moim zdaniem noże do filetowania Cold Steel są rewelacyjne! Ten model – 8” jest bardzo długi i stanowi uzupełnienie mojego zestawu noży. Najczęściej do filetowania używam krótszego noża – uwaga dla tych co szukają swojego pierwszego noża do filetowania.
-
Bardzo fajny wyjazdowy nóż kuchenny.
-
Dobry nóż do kuchni nie tylko do filetowania. Wygodna rękojeść. Dobra stal.
Brak opinii