Książka "Grzybownik + mapa" Justyn Kołek, Ewa Furtak, Aleksandra Jarczok
Niezbędnik każdego entuzjasty grzybów!
Poradnik i atlas w jednym!
Z tej książki dowiesz się, jak, gdzie i kiedy zbierać grzyby, jak nauczyć się odróżniać smaczne, jadalne grzyby od tych, które mogą zaszkodzić, a nawet zabić.
Obalimy wszystkie mity dotyczące zbierania grzybów!
Znajdziesz tu również najciekawsze przepisy na wykorzystanie grzybów w kuchni.
- Ponad 120 najczęściej występujących w Polsce grzybów,
- Zdjęcia pozwalające rozpoznać dany grzyb,
- Praktyczne porady,
- Prosty i przystępny język.
Do tego mapa, która pomoże ci znaleźć najbardziej grzybodajne tereny!
Justyn Kołek – znany grzyboznawca, wielokrotny juror Wielkiego Grzybobrania z Gwiazdami, członek-współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Mykologicznego. Uczy dzieci i młodzież, jak prawidłowo i bezpiecznie zbierać grzyby, organizuje wystawy edukacyjne.
Ewa Furtak – dziennikarka, członkini Polskiego Towarzystwa Mykologicznego, klasyfikator grzybów.
Książka w polskiej wersji językowej.
Dane techniczne
Autorzy: Justyn Kołek, Ewa Furtak, Aleksandra Jarczok
Oprawa: miękka
Format: 120 x 220 mm
Ilość stron: 280
Rok wydania: 2023
Wydawnictwo: Pascal
| EAN | 9788383171395 |
|---|---|
| Producent | Pascal |
| EAN |
