Racja żywnościowa wegetariańska Lyommy Zestaw 1 - 412 g/2046 kcal

Dzienna racja żywnościowa wegetariańska to kompletny zestaw liofilizowanych posiłków o wysokiej wartości energetycznej, przeznaczony do całodziennego wyżywienia (4 dania w zestawie). Opracowana z myślą o zastosowaniach w sytuacjach kryzysowych, działaniach survivalowych czy długoterminowym magazynowaniu żywności.

W skład zestawu wchodzą pełnowartościowe dania oparte na składnikach roślinnych o zbilansowanej zawartości białka i węglowodanów, uzupełnione o pożywne śniadanie oraz deser. Taka konfiguracja pozwala na utrzymanie odpowiedniego poziomu energii oraz wsparcie organizmu w warunkach ograniczonego dostępu do świeżej żywności i zaplecza kuchennego.

Liofilizacja jest procesem próżniowej dehydracji produktów spożywczych przy bardzo niskich temperaturach (-50 st. C). Dzięki zastosowaniu specjalnej technologii produkcji żywność liofilizowana jest pełnowartościowym, pełnokalorycznym posiłkiem, kompletnym pod każdym względem.

Dania liofilizowane spełniają wysokie wymagania stawiane przy uprawianiu różnego rodzaju sportów ekstremalnych jak wspinanie, turystyka wysokogórska, żeglarstwo, turystyka kwalifikowana zarówno letnia, jak i zimowa. Są używane przez polarników, podróżników, sportowców wyczynowych, na różnych wyprawach czy obozach.

• Pudding jaglany z mango i marakują

  Składniki: ugotowana kasza jaglana 66%, pulpa z marakui 10%, mango 8%, banan, napój kokosowy (ekstrakt z kokosa 75%, woda), wiórki kokosowe, syrop z agawy.

  Wartość odżywcza w 100 g produktu liofilizowanego:
  Wartość energetyczna: 1792 kJ / 425 kcal
  Tłuszcz: 9,6 g
  - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,5 g
  Węglowodany: 78,6 g
  - w tym cukry: 31,8 g
  Błonnik: 3,9 g
  Białko: 7,9 g
  Sól: 0,3 g

• Risotto z pomidorami i Gorgonzolą

  Składniki: ryż arborio 72%, pulpa pomidorowa 8%, cebula, suszone pomidory 5,3%, ser Gorgonzola (ChNP) 4%, koncentrat bulionu warzywnego (ekstrakt drożdżowy, marchew, cebula, por, czosnek, seler, olej słonecznikowy, sok z cytryny, skrobia kukurydziana, kurkuma), olej rzepakowy, czosnek, sól, zioła, pieprz.

  Wartość odżywcza w 100 g produktu liofilizowanego:
  Wartość energetyczna: 2023 kJ / 481 kcal
  Tłuszcz: 15,9 g
  - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,1 g
  Węglowodany: 70,1 g
  - w tym cukry: 4,5 g
  Błonnik: 4,9 g
  Białko: 11,7 g
  Sól: 3 g

• Makaron orzo z pesto i wegańskim kurczakiem

  Składniki: ugotowany makaron orzo 35% (semolina z pszenicy durum), cukinia, produkt kokosowy (mleczko kokosowe, tłuszcz kokosowy, mąka tapiokowa, białka bobu, substancja zagęszczająca: pektyny, wegańskie kultury bakterii), wegański kurczak 17% (białko grochu, teksturowane białko pszenne, olej rzepakowy, przyprawy, skrobie (z tapioki, kukurydziana), błonnik cytrusowy, naturalne aromaty, suszone warzywa, ekstrakty przypraw, ekstrakt z papryki, ocet spirytusowy, sól), pesto 8% (natka pietruszki, orzechy nerkowca, bazylia, oliwa z oliwek, czosnek), nieaktywne płatki drożdżowe, olej kokosowy, sok z cytryny, sól, pieprz.

  Wartość odżywcza w 100 g produktu liofilizowanego:
  Wartość energetyczna: 2040 kJ    / 488 kcal
  Tłuszcz: 24 g
  - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g
  Węglowodany: 44 g
  - w tym cukry: 6,9 g
  Błonnik: 5,2 g
  Białko: 25 g
  Sól: 2,4 g

• Sernik baskijski

  Składniki: serek śmietankowy (mleko, śmietana, sól, białka mleka) 59 %, masa jajowa, śmietanka, cukier, mąka kukurydziana, wanilia. 

  Wartość odżywcza w 100 g produktu liofilizowanego:
  Wartość energetyczna: 2510 kJ / 603 kcal
  Tłuszcz: 43 g
  - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 28 g
  Węglowodany: 39 g
  - w tym cukry: 33 g
  Błonnik: 0,6 g
  Białko: 15 g
  Sól: 1,1 g

• Wartość energetyczna: 2078 kJ / 497 kcal
• Tłuszcz: 24,4 g
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12,8 g
• Węglowodany: 53 g
• - w tym cukry: 15,9 g
• Błonnik: 4 g
• Białko: 15,9 g
• Sól: 1,8 g

• dzienna racja żywnościowa
• 4 pełnowartościowe wegetariańskie posiłki
• szybkie i łatwe przygotowanie po zalaniu wodą
• wysoka wartość energetyczna
• zachowanie smaku i wartości odżywczych dzięki liofilizacji
• długi termin przydatności do spożycia
• wygoda transportu i przechowywania