Latarki UV to urządzenia wyposażone w diody emitujące światło ultrafioletowe. Latarka UV to jedno z urządzeń stosowanych przez służby mundurowe, takie jak policja czy prokuratura wojskowa. Latarka ultrafioletowa umożliwia identyfikację banknotów, badanie śladów w miejscu przestępstwa czy identyfikację napastnika spryskanego mieszanką gazu pieprzowego z odczynnikiem widzialnym w świetle UV.
Latarka UV może również być z powodzeniem wykorzystana do identyfikacji wycieku w układzie zawierającym ciecz poprzez dodanie odpowiedniego odczynnika fluorescencyjnego. Latarka z ultrafioletem może występować w postaci niezależnego urządzenia, którego jedynym zadaniem jest świecenie światłem UV. Latarki pełniące funkcję tylko naświetlacza UV są kompaktowe i lekkie, dzięki czemu można je zabrać ze sobą wszędzie, gdy zajdzie taka potrzeba. Popularne są również modele klasyczne latarek, które są dodatkowo wyposażone w diody emitujące światło ultrafioletowe.
Taka konstrukcja pozwala na zachowanie pełnej funkcjonalności latarki z dodatkową możliwością skorzystania ze światła UV. Latarki UV wykonane są z wysokiej jakości materiałów takich jak aluminium lotnicze czy wytrzymałe tworzywa sztuczne. W zależności od modelu mogą być zasilane ze wbudowanych akumulatorów litowo-jonowych lub popularnych ogniw 18650 czy RCR123A. Niemal wszystkie modele latarek UV wyposażone są w zaawansowaną elektronikę, która chroni urządzenie przed nadmiernym rozładowaniem i przeładowaniem.
